干子怎么做好吃呢？？

慕楠 2021-05-12 20:49

开发者_高级运维

用料

主料

豆腐干6块

青椒2个

红椒1个

辅料

盐

1小勺

鸡精

1小勺

青椒炒干子的做法

1.

准备需要的材料，把青椒、红椒，都切成丝。干子切成条。

2.

锅中油烧热，加入干子，稍微亢一下在翻炒。

3.

加入青椒丝，红椒丝，盐炒，等要出锅时，加入少许鸡精即可。

烹饪技巧

1、干子先炒，味道会好吃点。
2、加青椒后要大火快炒。

---

139****8883 开发者_JS百科 2021-05-12 20:54

用料

主料

豆腐干6块

青椒2个

红椒1个

辅料

盐

1小勺

鸡精

1小勺

青椒炒干子的做法

1.

准备需要的材料，把青椒、红椒，都切成丝。干子切成条。

2.

锅中油烧热，加入干子，稍微亢一下在翻炒。

3.

加入青椒丝，红椒丝，盐炒，等要出锅时，加入少许鸡精即可。

烹饪技巧

1、干子先炒，味道会好吃点。
2、加青椒后要大火快炒。

---

石生学 2021-05-12 20:55

主料
五花肉
400g
干子
200g
辅料
油
适量
盐
适量
开发者_如何学Python糖
适量
料酒
适量
老抽
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
鸡精
适量
步骤

1.准备好五花肉

2.准备好干子

3.五花肉洗净，切块，用盐，糖，料酒，老抽等调料腌制60分钟入味.

4.锅里油热，放入五花肉煸炒至转色

5.放盖过五花肉的水

6.加葱结，姜片，八角，桂皮，放入腌肉的汁，大火煮开，小火煮50分钟.

7.加些盐煮5分钟，盛出.

8.干子切厚片

9.放入油里煎成两面金黄

10.放入五花肉

11.加些水

12.加些糖，盐，

13.加些老抽，小火煮15分钟.

14.大火收汁，加鸡精煸匀，撒些葱花即可。

---

王森 2021-05-12 20:56

蚬子干叫蛤蜊肉，其肉质鲜美无比，蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高开发者_运维知识库铁、高钙、少脂肪。有黄海特产大黄蚬子做成。

可以用来做蘑菇海鲜汤

主料

蚬子干10g 蘑菇200g

辅料

香油适量 盐适量 姜片适量 葱段适量 香菜适量

1.蚬子干泡洗干净

2.锅里添适量清水，加适量盐葱白和姜片大火煮开

3.放入蚬子干小火煮5分钟

4.洗干净的蘑菇

5.蘑菇弄成小条状放入锅里

6.大火煮开，小火煮2分钟

7.倒入适量香油

8.撒上香菜

9.美味的蘑菇海鲜汤就好了

---

凌伟杰 2021-05-12 20开发者_运维技巧:59

1、将蚬子肉干清洗干净，要反复多洗几遍。

2、葱切末，姜切片，蒜切片，两片香叶，热油锅，放入葱姜蒜香叶炒香，放入蚬子肉翻炒，放入适量花椒粉翻炒，加入适量料酒，倒入适量酱油翻炒，加入适量白糖和少许盐炒匀，倒入白醋翻炒，

3、最后放入孜然翻炒，放入味精调味，反复翻炒至汤汁收干。

注意：蚬子肉干一定要多清洗几遍，洗掉细沙，否则影响口感。

---

131****1000 2021-05-12 21:03

食材

主料

土豆

1个

香干

2块

蒜苗

100g

辅料

油

适量

盐

适量

蒜

适量

生抽

适量

步骤

1.原料图，土豆去皮待用。

2.土豆切丝泡水里，香干和蒜苗分别切丝，蒜切末。

开发者_如何学Go3.锅里下油爆香蒜末。

4.下土豆丝翻炒。

5.炒至土豆丝透明时下香干。

6.炒至香干出味下蒜苗。

7.蒜苗断生时放生抽和盐。

8.炒匀出锅。

小贴士

土豆也可以采取炸的方式，更香，但也更上火。

---