年糕条怎么做好吃啊？？

M26****8625 开发者_运维百科 2021-05-12 16:04

用料

火锅年糕 200g

包菜 半棵

胡萝卜 半个

洋葱 半个

大蒜 2瓣

小葱 2棵

韩式辣椒酱 15g

辣椒粉 5g

生抽 10ml

鱼露 5ml

白糖 10g

白芝麻 5g

芝麻油 10ml

黑胡椒粉 少许

韩式辣炒年糕的做法

• 将年糕横切成三段，再竖着切开成圆柱形条状

• 洋葱和胡萝卜切条，包菜切块，大蒜剁成蓉、小葱切段

• 将韩式辣椒酱、辣椒粉、生抽、白糖、鱼露、蒜蓉和少许清水混合均匀成酱料备用

• 锅中倒入适量清水，倒入酱料搅均后大火煮开

• 放入年糕

• 用中火煮5分钟至年糕浮起

• 加入洋葱、胡萝卜、包菜、胡椒粉翻炒熟透

• 待汤汁黏稠后加入葱段翻炒均匀即可起锅

• 最后撒上白芝麻即可

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姚远 2021-05-12 16:11

用料

粘米粉 250g

○糯米粉（或玉米淀粉） 50g

○水 适量

自制地道韩国年糕的做法

• ○全部加起来调好溶解，一点一点的倒入粘米粉里，用筷子搅拌

• 用手捏成耳垂般柔软的面团，分成6等分

• 放在砧板上，搓滚成2cm左右直径的圆棒形，力道稍微轻一点，避免龟裂

• 蒸笼里铺油纸，蒸锅底开发者_如何学运维部装水开火烧到水沸腾，装入年糕中火蒸10分钟左右

• 蒸好后立刻丢进冷水里，30秒后捞出沥水

• 放到蒸时用的油纸上，用刀切喜欢的长度，通常7-8CM为准，冷却后就完成了

• 准备要吃的量，剩下的装袋冷冻起来即可

• 可以做各种韩国年糕料理~

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王浩 2021-05-12 16:14

用料

火锅年糕 200g

包菜 半棵

胡萝卜 半个

洋葱 半个 开发者_StackOverflow社区

大蒜 2瓣

小葱 2棵

韩式辣椒酱 15g

辣椒粉 5g

生抽 10ml

鱼露 5ml

白糖 10g

白芝麻 5g

芝麻油 10ml

黑胡椒粉 少许

韩式辣炒年糕的做法

• 将年糕横切成三段，再竖着切开成圆柱形条状

• 洋葱和胡萝卜切条，包菜切块，大蒜剁成蓉、小葱切段

• 将韩式辣椒酱、辣椒粉、生抽、白糖、鱼露、蒜蓉和少许清水混合均匀成酱料备用

• 锅中倒入适量清水，倒入酱料搅均后大火煮开

• 放入年糕

• 用中火煮5分钟至年糕浮起

• 加入洋葱、胡萝卜、包菜、胡椒粉翻炒熟透

• 待汤汁黏稠后加入葱段翻炒均匀即可起锅

• 最后撒上白芝麻即可

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刘少文 2021-05-12 16:22

开发者_Go百科

用料

粘米粉 250g

○糯米粉（或玉米淀粉） 50g

○水 适量

自制地道韩国年糕的做法

• ○全部加起来调好溶解，一点一点的倒入粘米粉里，用筷子搅拌

• 用手捏成耳垂般柔软的面团，分成6等分

• 放在砧板上，搓滚成2cm左右直径的圆棒形，力道稍微轻一点，避免龟裂

• 蒸笼里铺油纸，蒸锅底部装水开火烧到水沸腾，装入年糕中火蒸10分钟左右

• 蒸好后立刻丢进冷水里，30秒后捞出沥水

• 放到蒸时用的油纸上，用刀切喜欢的长度，通常7-8CM为准，冷却后就完成了

• 准备要吃的量，剩下的装袋冷冻起来即可

• 可以做各种韩国年糕料理~

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