起星辰之力 2021-05-12 22:26 开发者_开发技巧 辣椒霉豆瓣,将霉豆瓣放水放生抽发酵一天,然后在将辣椒切碎放入发酵好的霉豆瓣中
JamesEcoli 20开发者_C百科21-05-12 22:27 豆瓣酱的吃法很多。比如我就喜欢拿来做火锅、卤肉、炒红油、红烧各种肉都喜欢加点,同时也可以拿来做拌面。
邢智霖 开发者_如何转开发 2021-05-12 22:35 成都的郫县豆瓣酱就很好吃,先红辣椒给他打碎,然后生姜蒜打碎放在一起,回来加盐还有就是那个酱面搅拌在一起,蒸发几天,加上那个菜籽油。放在密封罐里面封起来。
满达 开发者_运维技巧 2021-05-12 22:38 可以做水煮鱼,或做肉菜时放些,增哇。
直接吃有些咸辣,不过你想直接吃,也可以呵
Leekoo 2021-05-12 22:38 那就不能吃,你没封闭好。看底层还能不能吃,一般霉的就扔掉了。开发者_运维问答
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