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番茄意大利面怎么做好吃啊??

开发者 https://www.devze.com 2023-02-27 18:13 出处:网络 作者:运维百科
M22****388 2021-05-13 04:13 开发者_开发问答 意大利面加盐加油煮熟(盐按自己口味,油加一点点就够),盛在盘子里。另找一炒锅(平底锅之类的),加一点点油,(按个人口味可以加少许花椒粉调味,也可以加些别
M22****388 2021-05-13 04:13

开发者_开发问答 意大利面加盐加油煮熟(盐按自己口味,油加一点点就够),盛在盘子里。
另找一炒锅(平底锅之类的),加一点点油,(按个人口味可以加少许花椒粉调味,也可以加些别的调料),葱(小葱,切得细一点),蕃茄酱,盐,煮一小会(三分钟左右吧),出锅,淋在面上。
最后在上面撒上碎奶酪,完工。
吃的时候拌一下就行。
不过偶自己烧的时候是不怎么加奶酪的,很多时候都是加了肉馅、香菇之类的东西在调料里边,这是按个人的口味来的。不过这都是自己家的烧法,正式的还是得有点奶酪。


帅气逼人爱 2021-05-13 04:15

准备肉沫,番茄酱,半个番茄,半个洋葱,百里香,胡椒粉,色拉油,糖,盐
锅里下底油,,洋葱切碎,开发者_运维技巧先入锅爆香,,放番茄丁,放肉沫,番茄酱,放适量水,放适量盐,糖,胡椒调味,放百里香,大火收汁,到粘稠就可以了


李豫立 2021-05-13 04:21

开发者_开发知识库 食材明细
意大利面
适量
猪肉
适量
番茄沙司
适量
番茄
适量
洋葱
适量
生抽
适量
黑胡椒粉
适量
卡夫芝士粉
适量
蚝油
适量

适量

适量
料酒
适量
蒜瓣
适量
橄榄油
适量
咸甜
口味

工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
番茄意大利面的做法步骤
番茄意大利面的做法步骤:1 1猪肉切成小丁
番茄意大利面的做法步骤:2 2番茄开水烫一下去皮切成小块
番茄意大利面的做法步骤:3 3洋葱切成小块、大蒜剁成蓉
番茄意大利面的做法步骤:4 4锅内放入一大匙橄榄油,放入猪肉馅略微翻炒
番茄意大利面的做法步骤:5 5加入蒜蓉和洋葱丁,炒出香味
番茄意大利面的做法步骤:6 6调入少许料酒后,加入番茄块,翻炒均匀
番茄意大利面的做法步骤:7 7调入番茄沙司、耗油和生抽,再倒入少许清水
番茄意大利面的做法步骤:8 8煮至诚浓厚的酱汁后,加入少许糖、盐、黑胡椒粉,入味后即可盛出
番茄意大利面的做法步骤:9 9不锈钢锅内入水,加少许盐,滴入少许橄榄油(防止面条粘连),加盖烧开后,放入意大利面,大火10分钟左右
番茄意大利面的做法步骤:10 10将煮好的意大利面捞出,浸在凉开水中
番茄意大利面的做法步骤:11 11面条捞出沥干,盛入盘内,淋上做好的番茄肉酱,撒上卡夫芝士粉即可


陈聪 2021-05-13 04:23

我今天准备的是200克的小番茄,还有200的牛番茄,番茄,尽量挑选红一点的味道会比较好,没那么红就先放在室温两天就会比较熟了。小番茄回体之道料理带来番茄的甜味,所以建议挑选甜度高一点的做料理食材的挑选是很重要的。如果不确定番茄的品质,烹调之前建议还是要先试试看看哦。

番茄低头,这里先去掉。

然后把肉挖出来。将等一下切的时候才不会乎乎的。把他们先切成条状。再切成丁。村头大概四到五半左右切成片。处理虾子的时候呢,我一定会先剪掉,须须这里。然后连同前端尖锐的地方都剪掉,这样才不会伤害到锅子,剥虾壳的时候呢?从中间第三节的地方开始播。

你拔的地方要有点耐心。稍微的转一下,轻轻的拉扯就可以脱壳了。你可以把虾子放在砧板上,从背上不开刀,就可以去除肠泥了。或者是直接拿在手上划开一刀,也可以。我今天准备的是帕玛森干酪,这种起司,可以用刨刀刨来刨成雪花状酱酱。

大概刨20克左右。或者是更多看个人喜好,我们先热过1分钟,然后再入油。油可以多一点,帮助虾头头煎煮虾糕。然后把虾子放到锅子里面煎一下。撒上一点盐巴,黑胡椒调味。差不多就可以翻面了。油温不要太高,中小火慢慢的煎就可以了,再下锅煎出来了,就可以再翻面煎一下,让虾肉沾到自己的味道,让煎虾特别好吃哦,先把它们取出来备用。你可以盖上一张铝箔纸,防干燥,锅子不要洗,直接放入蒜片干辣椒,然后再补些橄榄油。小火慢慢的煸出蒜香。然后把先前准备好的小番茄都放进来。大概煎到表面有点软化,就可以加入番茄丁了。

加点盐巴和胡椒调味。继续的把酱汁都煮出来。今天我用吸管面,他很适合煮番茄酱之类的意大利面,管面里面是中空的,面条是比较粗的款式,按照包装指示的时间做烹煮,今天煮的是两人份,大概是180克左右。面如果太多,酱汁太少,也会影响到口感哦。这个酱汁煮的差不多了。我加一点煮面水,白酒也可以,把它煮滚。现在把先前处理好的蛤蜊,拿出来做烹调。直接放到锅里面煮。我大概放了10个左右。盖子盖上隔壁会比较快开口哦。看到他们开口后就可以开盖开发者_如何学JAVA了。不想煮的太老的话呢,就先将蛤蜊取出来备用。这个蕃茄酱汁继续的煮一下,让它收汁,最后加入一些起司。一次大概是20克左右,然后将只会变得稠稠的。

这个时候呢,意大利面提早2分钟取出来。放到酱汁里面一起煮一下。最后,补一点黑胡椒跟人家橄榄油,橄榄油可以帮助将之融化,不可以少哦,然后不停的搅拌,有跟酱汁就会融合在一起了。这个时候呢,意大利面就会变得滑,又好吃了。摆放一下刚刚的虾子。放一点百里香主装饰,没有新鲜的用干燥的意大利香料也可以哦。香草的种类没有一定,没有的话,省略都可以。喜欢吃起司的人呢,可以多刨一点,在上面也很好吃哦。


阿雅 2021-05-13 04:26

开发者_如何学运维 意大利面酱的做法详细介绍
菜系及功效:
意大利餐
意大利面酱的制作材料:
主料:
1,
两磅GROUND
CHUCK
BEEF,没有的话就随便找牛肉磨肉好了.2,
两磅ROMAN
TOMATO,就是罗马番茄.椭圆的那种.没有的话找最新鲜的红番茄也好.3,一小盒BABY
BELLY
FRESH
MARSHROOM.新鲜香姑也行.估计也是一磅左右吧.4,150ML
CABERNET
SAUVIGNON
RED
WINE
总之是红葡萄酒5,150
ML
EXTRA
VIRGIN
OLIV
OIL.150毫升初榨柑榄油.6,两瓣蒜头,两片BASIL
LEEF(九层塔叶子),一小把意大利香菜(PARSLEY),没有的话去卖调味瓶的地方买干的粉末.7,一点点盐,一小勺细辣椒粉.8,0.5LB
ITALIAN
PARMIGIRNO
REGGIRNO
CHEESE.总之要半磅这样的芝士(在我这儿是.98/LB)乳白色非常硬的那种.9,一个中等个儿的白洋葱,实在没有的化什么颜色的都行.10,纸盒包装的碎番茄粒(用于加色加味)POMI
TOMATO
DICE
教您意大利面酱怎么做,如何做意大利面酱才好吃1.把洋葱切小丁,西红柿切大块,去子,磨菇切大片.PARSLI AND BASIL LEAF 切细.蒜切末.
2.找个不沾锅,点火,放肉和洋葱进去(对现在不放油!),等热到洋葱和肉都出水和油以后把这些液体滗干.然后加橄榄油进去,放蒜末,出香味后放红酒.然后放西红柿.盖上锅盖慢慢煮.直到番茄脱皮融化.然后放点纸盒包装的碎粒番茄.然后加PARSLEY,BASIL,CHEESE,辣椒粉,盐.尝尝味道,临出锅之前放蘑菇


石海波 2021-05-13 04:31

材料:意大利面80g、小蕃茄7~8只、莫札雷拉起司50g、碎大蒜少许,、洋葱少许、橄榄油适量、俄力冈香料少许、盐少许、胡椒少许。
作法:
1.
莫札雷拉起司切小丁备用。
2.
取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用。
3.
取一平底锅,加入适量的橄榄油爆香碎洋葱及碎大蒜,放入小蕃茄后转小火熬煮4~5分钟。
4.
续加入作法2的面于锅中拌炒,等面收干汤汁后,放入盐、胡椒调味,再马上放入作法1的起司丁起锅装盘,最后洒上俄力冈香料即可。
  秘诀:在作法3熬煮蕃茄时,蕃茄不用先去皮,且要煮至蕃茄呈糊开了的状态,甜味才会出来,熬煮过程中若太干了,要视情况倒入开发者_开发百科些许的水。


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