鸭汤面条怎么做好吃呢？？

方向 2021-05-13 03:24

老鸭汤鸡蛋面的做法

水滚下面，适当搅拌防止粘锅。
水再滚关火，捞面过凉水沥干。过完凉水的面很劲道，不容易糊。

锅里重新加入鸭汤，滚开后打一个鸡蛋，加入已经熟的鸭腿和木耳，最后把一锅浇在沥干的开发者_如何学编程面条上

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张二阳 开发者_Go百科 2021-05-13 03:27

我教你，留下联系方式

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马汶君 2021-05-13 03:39

开发者_运维技巧 现在开特色面馆挺好的，自己不懂可以加盟一个，也就2万多，比自己去摸索省心，省钱。

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荣榕吖 2021-05-13 03:43

说实在话。 鸭汤可是可以和豌豆汤一起下面条。那是我觉得味道肯定没有其他的鲜美开发者_如何学C。

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任和 2021-05-13 03:43

步骤
1.老鸭汤调抄料一包
2.鸭子剁袭成大块
3.葱，姜，花椒几粒
4.用开水焯好的鸭肉
5.锅中放少量的油把葱，姜，花椒煸出香味
6.倒入焯好水的鸭块，加一些料酒翻炒几下
7.加入没过鸭块的开水
8.挑出葱姜后把鸭块和水一同倒入的炖锅内
9.倒入洗干净的酸开发者_JS百科萝卜块
10.盖上盖子炖两个小时以上
11.再出锅前的二十分钟加入枸杞和红枣
12.已经做好的老鸭汤
小贴士
煲汤要清淡，做酸萝卜老鸭汤时如果选用的是现成的老鸭汤调料就不用再放盐了，里面的酸萝卜不仅酸而且咸。

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于谨 2021-05-13 03:47

用料

老鸭 1只

木耳 1把

姜 几片

鸡蛋 一个

宽面 若干

老开发者_JAVA百科鸭汤鸡蛋面的做法

水滚下面，适当搅拌防止粘锅。
水再滚关火，捞面过凉水沥干。过完凉水的面很劲道，不容易糊。

锅里重新加入鸭汤，滚开后打一个鸡蛋，加入已经熟的鸭腿和木耳，最后把一锅浇在沥干的面条上。

小贴士

煮鸡蛋的时候不要盖锅盖。
面条过凉白开更劲道。

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