炒酸白菜怎么做好吃呢？？

M13****196 开发者_运维百科 2021-05-13 23:31

一定要爆火，大火炒一定要加辣椒，不然的话即使呃炒好了也是不是很好吃的，糖和醋

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林金龙 开发者_StackOverflow 2021-05-13 23:37

剁椒炒酸白菜
剁辣椒1-2勺
圆白菜切成块，淹成酸菜
开火坐锅，先把酸菜炒到8成干
放剁椒，加盐加鸡精
好了，可以吃了。别看简单，巨下饭！不信你可以试试！

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赵飞 2021-05-13 23:42

开发者_如何学Python 前言
买来的酸菜炒一下，很下饭。
材料
主料：酸菜200g；
辅料：油适量、盐回适量、味精2g
炒酸白菜
1
把酸菜倒答入锅里。
2
炒一下。
3
加入盐。
4
加入味精。
5
炒好以后出锅。
6
装入盘里就可以吃了。
小贴士
喜欢辣的可以加辣椒。

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aaaaaabbbbb 2021-05-13 23:45

原料：大白菜500克。香油1大匙，精盐1小匙，白糖3大匙，醋3小匙，干辣椒5克，净葱8克，开发者_开发百科姜5克。 1．将大白菜菜叶部分切下，只留中间白帮部分，洗干净切成两半，顺菜帮切成1.5公分宽的条；再将干辣椒、葱、姜切成细丝。 2．把白菜放入盒内，均匀地撒上精盐，腋3～4小时，用手挤出白菜条中的水分，摆入盆内。3．将香油放入锅内烧热，投入辣椒丝炸出香辣味；放入葱、姜丝煽炒出香味；烹入米醋加入水50克及白糖，煮开后离火晾凉，浇在白菜条上，拌匀后腌4小时即成。

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M13****196 2021-05-13 23:49

开发者_Python百科 白菜和香菇炒着比较好吃，既营养又健康，我很喜欢吃哦。下面是制作方法：1.白菜去老帮留其心洗净，修切整齐，每棵从中间切成四瓣，放入沸水锅中焯水，待熟后捞入冷水中漂冷；水发香菇洗净去蒂，斜切成片；姜洗净切片；大葱去根洗净切段；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。2.锅放在旺火上，放入色拉油烧至五成热，放入姜葱炒香，倒入清汤烧开后去掉姜葱，再放入加工好的白菜心、香菇片，加精盐、味精、胡椒粉，调好口味，烧入味后捞出装盘，白菜心围在四周，香菇簇放盘中央，余汁用湿淀粉勾薄芡，把芡汁淋在白菜上即成。它们分别的好处：白菜：大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。多食大白菜，还能预防和治疗便秘，预防痔疮及结肠癌等。香菇（鲜）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长；香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用；香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

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_WeCh****250219 开发者_JS百科 2021-05-13 23:51

这个酸白菜，首先白菜切成丝，然后放锅里炒，然后加醋加醋加干辣椒，一起爆炒一下

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