秋葵煮汤怎么做好吃啊？？

132****1810 2021-05-14 04:30

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【秋葵萝卜丝汤】女儿要喝的汤 原本是做汤，结果比汤稠了许多，变成羹了！ 原因是秋葵粘液含量很大，加之又放了粉丝，芡汁没有用，汤已经稠了。 这汤是女儿点的，睡前安排第二天的饭。 蒸米饭，要萝卜汤，加点粉丝吧，带水的那种啊。 小妞提的要求，米妈想象了一下，做成萝卜丝汤。再加上粉丝和虾皮，应该不错的。 准备好食材，米妈感觉萝卜也是白的，粉丝也是白的，还是加点色儿吧，原本用罗勒叶，又觉得没有肉罗勒的味道给比较冲，换成秋葵吧！ 于是，汤里多了好多小星星。不知道为什么，女儿对秋葵不怎么热爱，看到汤的时候说：“妈妈，我没有让你放这个东西的。” 米妈解释说放了这个更好喝。 喝汤的时候，小妞儿又笑着跟妈妈说：“妈妈，我喜欢吃这个小星星了。” 没有按妞儿的要求蒸米饭，做了素蒸面，吃的也可香了。



食材与明细

萝卜半个秋葵三个粉丝一把姜一块盐4克烹调油5克芝麻油几滴难度简单时间20分钟口味清淡工艺煮

做法步骤

1.

 

材料图，粉丝提前用清水泡上，虾皮也泡上。

2.

 

萝卜去皮切丝。

3.

 

用淡盐水将萝卜丝泡上。

4.

 

秋葵洗净。

5.

 

切成小星星。

6.

 

炒锅倒油，炒香姜丝，放萝卜丝煸炒，

7.

 

放秋葵的虾皮稍炒。

8.

 

加水煮上，水开后放上粉丝。

9.

 

稍煮后淋薄芡。加盐调味，出锅淋芝麻油。

温馨小提示

1、萝卜丝用淡盐水泡过后可以有效的去除萝卜的涩味儿，做汤味道很正。
2、秋葵粘液很多，可以不淋芡水。
3、此汤用猪油煸炒萝卜丝，成菜更香。

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某涯已跪 2021-05-14 04:31

1.准备好秋葵、鸡蛋和虾米

2.鸡蛋加盐打散

3.锅内加水烧开放几滴食用油后下秋葵焯1分钟
开发者_开发技巧
4.取出切成小段

5.锅内放适量的油放虾米炒一下后放水

6.煮开

7.下秋葵

8.煮开后放打散的鸡蛋

9.放几粒枸杞和盐关火后放香油

小贴士
秋葵焯水的时候往水中加几滴食用油，并在1分钟内快速捞出，这样色泽会更好。

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王国平 2021-05-14 04:33

• 1.粉丝提前用清水泡上，虾皮也泡上。

• 2

  萝卜去皮切丝。

• 3

  开发者_开发技巧

  用淡盐水将萝卜丝泡上。

• 4

  秋葵洗净。

• 5

  切成小星星。

• 6

  炒锅倒油，炒香姜丝，放萝卜丝煸炒，

• 7

  放秋葵的虾皮稍炒。

• 8

  加水煮上，水开后放上粉丝。

• 9

  稍煮后淋薄芡。加盐调味，出锅淋芝麻油。

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张华北 2021-05-14 04:34

秋葵玉米瘦肉汤的做法

• 准备汤料，秋葵、玉米、瘦肉洗干净，姜削皮。

  开发者_开发问答

• 玉米切小块，秋葵对半斜切，瘦肉切片。（如上两幅图）

• 水开后，先放入瘦肉，姜，玉米，油，大概煮10分钟左右让玉米和肉出味。

• 最后放入秋葵，再煲3分钟左右，直到秋葵熟透，加盐就可以喝啦。

• 喝汤还可以吃甜甜的汤渣，真棒。

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向柯 2021-05-14 04:35

开发者_如何学Go

秋葵萝卜丝汤的做法步骤

• 1

  材料图，粉丝提前用清水泡上，虾皮也泡上。

• 2

  萝卜去皮切丝。

• 3

  用淡盐水将萝卜丝泡上。

• 4

  秋葵洗净。

• 5

  切成小星星。

• 6

  炒锅倒油，炒香姜丝，放萝卜丝煸炒，

• 7

  放秋葵的虾皮稍炒。

• 8

  加水煮上，水开后放上粉丝。

• 9

  稍煮后淋薄芡。加盐调味，出锅淋芝麻油。

小窍门

1、萝卜丝用淡盐水泡过后可以有效的去除萝卜的涩味儿，做汤味道很正。
2、秋葵粘液很多，可以不淋芡水。
3、此汤用猪油煸炒萝卜丝，成菜更香。

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菠萝罐头88 2021-05-14 04:41

开发者_开发问答 秋葵洗干净之后切成小薄片 嗯 锅里少放一点油 放入葱花炸香 加入开水 请回放进去煮一分钟之后再放入鸡蛋调味就行

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