我在2019 开发者_运维百科 2021-05-15 00:06 我觉得红薯粉丝其实就是普通粉丝,里面加入了红薯的味道,在做的过程中就把红薯加进去了
_WeCh****93724 2021-05-15 00:09 开发者_JAVA百科 红薯粉丝要先泡软,然后加入香菇、肉丝、鸡蛋丝、青菜一起炒就很好吃的。
李靖男 开发者_如何学运维 2021-05-15 00:14 可以做酸辣粉吃,
司马腾2019 2021-05-15 00:25 开发者_开发技巧 可以在下锅之前先用水把粉丝泡一下,这样水分更充足,炒出来的会好吃。
王斌 开发者_运维百科 2021-05-15 00:27 用料主料
红薯粉丝1把
辅料
泡菜
1把
猪肉
1块
调料
色拉油
适量
食盐
适量
味精
适量
葱
适量
干辣椒
适量
生抽
适量
淀粉
适量
水
适量
胡椒粉
适量
红薯粉丝怎么炒的做法
1.将盐, 生抽, 生粉等适量调味料加入切好的肉丝中
2.将它们搅拌均匀腌制十分钟
3.在烧热的锅中放入适量的油(一半普通油和一半辣椒油)
4.下入腌好的肉丝翻炒
5.将肉丝翻炒变色
6.待肉丝变色后下入切好的泡菜丝和干辣椒丝一起翻炒
7.翻炒出香味后加入泡发好的红薯粉
8.翻炒几下
9.加入适量的生抽和水加盖煮上三分钟
10.揭开锅盖后加入大葱丝
11.再加入盐,胡椒,味精等调料翻炒
12.等汤汁快要收干时关火层盘
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