新鲜菌类怎么做好吃啊？？

aflytu 2021-05-15 02:38

材料
草菇250克 茶树菇250克 平菇250克 双色蟹味菇250克
大蒜6瓣 姜6片

做法
1）将草菇洗净后对半切开；茶树菇去掉尾部硬结洗净；平菇洗净后撕成条；双色蟹味菇开发者_StackOverflow社区掰开洗净。
2）将所有蘑菇都洗净后，放入开水中烫2分钟，捞出沥干水份。
3）大蒜和姜分别切成片。
4）锅中入油，待油温6成热时，放入蒜片和姜片爆香，然后倒入蘑菇翻炒3分钟后，将蘑菇倒入砂锅中，一次性加足清水，大火煮沸后，转小火煲2小时，喝前调入少许盐和青葱碎（不喜欢的可以不放）。

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覃隆锋 2021-05-15 02:47

开发者_开发问答 菌菇切成小块。洗净备用。鸡。剁成块。戳水。然后用水冲干净。备用。砂锅里面放水。加整葱姜片。加料酒。放鸡。再放新鲜的菌菇。一直煲到鸡酥。止咳。即可。这样煲出来的鸡汤香菇没有出过水，鲜味会很浓。好喝

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朱强 2021-05-15 02:50

开发者_StackOverflow 省军贾炖鸡怎么做好吃啊？骏骨和鸡鸡块多了之后给他抄水去腥菌菇也给他抄水抄一下，之后包裹包括，然后下肌肉鸡肉啊，婉然后给军鼓下里下里顿啊啊，一个小时慢火炖就好了，就美味可口。

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ty_八九906 2021-05-15 0开发者_运维百科2:56

松茸饭做法介绍
材料（4人份）：
松茸：2-3本 米：3杯 油炸豆腐皮：1枚 海带：5cm2枚 水：3杯
调味料：
料酒：1大勺，味醂：1大勺（日本料酒的一种，可略） 盐：稍许，酱油：1.5勺
做法：
1：海带放水里（3杯）煮成海带汤。米掏好后沥干水，然后放海带汁里泡1小时。
2：松茸用吸油纸擦净，尾部的根用刀削掉。（不要用水洗，会失去松茸的香味。根部也很珍贵，不要一口气切掉啊。） 再切成薄厚合适的片。
3：油炸豆腐皮切成细条，放开水里煮一下，去掉表面的油。
4：把米和海带汁，及调味料一起倒入电饭锅。松茸和豆腐皮摆在最上面。
5：待饭煮好后，放置15分钟。然后把米饭搅拌均匀。

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