鸡屁股怎么做好吃呢？？

笑猫无情 2021-05-15 13:53

鸡屁股是指鸡的肛门与其上方突状物之间腺体腔，称为”腔上囊”，显微镜观察发现囊内有淋巴球细胞及吞噬细胞，而发现里面有细菌，病毒及各种有害物质。
科学家推理分析认为，鸡吃了一些污染毒物，例如杀虫剂杀死的虫体、散落在马路上粮食污染沥青或车辆废弃中之致癌物质或饲料内有致癌物质，经消化吸收以后，被巨噬细胞吞噬送到囊内储存，这些致癌物质不能排出体外，即使煮熟鸡肉了仍不能被破坏。
所以长期食用未切开发者_StackOverflow社区除之腔上囊之鸡，将会引起胃肠道或肝脏的癌症。所以，建议在杀鸡时，将鸡屁股切除。

---

张淑灵 开发者_如何学编程 2021-05-15 13:54

鸡屁股不能吃，我看过《健康之路》里介绍过的，有害健康。 我们单位一个28岁的女孩，因从小爱吃鸡屁股，结果得了血癌。

---

钱鑫 2021-05-15 13:58

那要看个人爱好了。但是建议还是不要开发者_开发百科吃得好。
据报道，鸡屁股含有一些致癌物质，不吃为妙。

---

王玉龙 2021-05-15 14:09

开发者_如何学C用高压锅压。放少许黄酒，白糖适中，少量花椒（用纱布包好，以免吃到嘴巴里难受），盐，鸡精，方法很简单，味道也不错。先把你要做的东西洗干净放边上，再准备好我上述说的材料，在压锅里放清水。黄酒。花椒。蒜。白糖。盖锅，大火煮到开。小火炖3-6分钟。等气压降低，开锅放盐，鸡精。葱。起锅就可以了，味道还是要看你手法了，同样的做法换个人味道就不一样，祝你成功~

---

十一jw 2021-05-15 14:09

开发者_运维问答 鸡屁股吃不得。鸡屁股中除了脂肪等组织外，还有很多囊体。在囊壁上有无数的淋巴小结，在这些淋巴小结中有很多吞噬细胞，这些细胞的功能就是吞食进入鸡体内的各种致病物质，如各种细菌、病毒、其他致病物质，包括致癌物质。它们只能吞食有害物质，而不能分解，因此有害物质只能在鸡屁股中越储越多。吃鸡屁股，无疑是把鸡所积聚的有害物质全都吞下，这就等于在人体内埋下了一颗颗微型的“定时炸弹”。因此，吃鸡时最好丢弃鸡屁股。

---

李易隆 2021-05-15 14:12

开发者_开发百科 简单的做法有： 一，超市没处理的，买回家后在水里加上料酒，放入鸡屁股，水开后捞出沥干． 二，将鸡屁股切成薄片． 三，热锅后倒入油，七成热时将姜蒜以及酸辣椒入锅爆香，再倒入切好的鸡胗片，急火快炒． 四，加入酱油，盐，鸡精，有条件的话再喷点红酒，翻炒几下就可出锅．

---