鸡烧莴笋怎么做好吃呢？？_问答_开发者

王勇 2021-05-16 03:18

食材
主料
莴笋
100g
胡萝卜
100g
鸡腿肉
200g

辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
白糖
适量
生抽
适量
鸡精
适量
葱姜蒜
适量

步骤

1.开发者_运维问答鸡腿肉切块。下入沸水中焯烫一下。

2.莴笋去皮，切滚刀块。

3.胡萝卜切滚刀块。

4.莴笋入沸水中焯烫一下。

5.油锅烧热，下入鸡肉爆炒，下入葱姜蒜。

6.调入适量白糖，生抽，蚝油，继续炒。

7.下入胡萝卜，盖上盖子焖五分钟。

8.下入莴笋，调入适量盐，鸡精调味即可。
小贴士
莴笋不要炒的时间太长，以免影响清脆的口感。

189****7666 开发者_C百科 2021-05-16 03:22

1.鸡腿剔去骨头,将肉切成条,加入适量的淀粉、料酒、鸡粉、胡椒粉拌匀后腌制20分钟
2.莴笋去皮后切成小条,生姜切丝,葱切花
3.热锅放油,下入生姜与鸡肉,大火爆炒至鸡肉变色
4.放入莴笋翻炒两分钟左右
5.加入适量的剁辣椒炒匀
6.放入适量的盐、生抽、葱花炒匀即可

coffee 开发者_高级运维 2021-05-16 03:25

1.鸡腿肉切块。抄下入沸袭水中焯烫一下。
2.莴笋去皮，切滚刀块。
3.胡萝卜切滚刀块。
4.莴笋入沸水中焯烫一下。
5.油锅烧热，下入鸡肉爆炒，下入葱姜蒜。
6.调入适量白糖，生抽，蚝油，继续炒。
7.下入胡萝卜，盖上盖子焖五分钟。
8.下入莴笋，调入适量盐，鸡精调味即可。

陈新 2021-05-16 03:28

用料

鸡爪 15只

莴笋 2根

香料等合适就好

冰糖 4小颗

葱姜蒜合适就好

香菜出锅用

豆瓣 3勺

油 300g

青椒 4根

料酒 10g

莴笋烧鸡爪的做法

准备食开发者_JAVA百科材，油熟先炒葱姜蒜和豆瓣，炒出香味放鸡脚

放鸡脚时一起放青椒段，炒至鸡脚上色，大概10分钟左右，然后加水，水要沫过鸡脚，大火烧开中小火烧，待鸡脚差不多熟了放莴笋

最后放莴笋，带莴笋输了可以出锅，放葱段和香菜

胭脂沫 2021-05-16 03:29

相信大家对于莴笋肯定不会太过于陌生吧，莴笋是我们常见的一种蔬菜，莴笋不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃莴笋可以起到很好的养生功效和保健的作用，莴笋有强壮机体和通便的作用，常吃莴笋还可以起到利尿通乳等好处呢，莴笋的做法有很多种，下文我们采用莴笋搭配上鸡蛋来做成莴笋炒鸡蛋。
1莴笋去皮、鸡蛋2个。
2鸡蛋加少许清水搅拌均匀、莴笋切片、切少许蒜末。
3锅里加油先煎鸡蛋。
4接着煸香蒜头。
5接着炒莴笋，莴笋炒的时间不宜过久。
6最后加调味和鸡蛋一起翻开发者_如何学Go炒即可。
注意事项
莴笋炒的时间不宜过久，这样炒出来的莴笋才会脆
营养价值：
1、开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利;
2、利尿通乳：莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用;
3、强壮机体、防癌抗癌：莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌;
4、宽肠通便：莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘;
5、莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风。
在上面的文章里面我们介绍了什么是莴笋，我们知道莴笋是常见的一种蔬菜，莴笋不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃莴笋有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了莴笋炒鸡蛋的做法。

门户名叫开发者_Python百科 2021-05-16 03:39