炝拌干豆腐丝的做法
把所有原料准备好呀准备好,干豆腐切丝,葱切丝,香菜切段,蒜切成末
干豆腐丝过水焯一下,然后和香菜段、葱丝、蒜末一起倒入一个大碗里
加入适量盐(可以稍微多一点,这道菜咸一点好吃)、味精、糖和熟芝麻
倒入大概一瓶盖的海鲜酱油
放入辣椒油(连同辣椒碎一起倒进去)
搅拌均匀啊搅拌均匀
倒入适量香油,然后继续搅拌均匀啊搅拌均匀
装盘啦,吃之前可以盖上保鲜膜放入冰箱凉一会儿更好吃……
小开发者_如何学编程贴士
1、干豆腐丝一定要焯一下,不然可能太硬,还会有点豆腥味……至于这个干豆腐丝好像在南方叫千张???
2、这道菜是咸口的,所以盐可以稍微多一点,但是糖一定只要放一点点提味就好了……
苏颖毅 开发者_开发知识库 2021-05-16 22:47 云丝豆腐丝,如果想要做的好吃的话,火候是关键,一定要用大火来烧,这样烧出来的口感非常好,而且营养也会保留,口感会非常美味
gyh****66 2021-05-16 23:00 开发者_如何学Python 你好,这个豆腐丝你可以放一点,那个肉丝还有那个香菜一起炒,这样炒出来非常好吃
_CFT0****5551 2021-05-16 23:04 云丝豆腐丝,如果想要做的好吃的话,火候是关键,一定要用大火来烧,这样烧出来的口感非常好,而开发者_开发知识库且营养也会保留,口感会非常美味
刘晓艳 2021-05-16 23:05 开发者_StackOverflow社区 你好,这个豆腐丝你可以放一点,那个肉丝还有那个香菜一起炒,这样炒出来非常好吃
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