小炒蘑菇怎么做好吃呢？？

唐风宋雨a 开发者_StackOverflow社区 2021-05-17 12:35

1、把小蘑菇撕开，洗干净，猪肉切成片，切好蒜片和姜片。

2、炒锅放入食用油。

3、油开加入切好的姜蒜爆香。

4、然后加入猪肉片翻炒，炒至四五分熟时，加入适量酱油。

5、把洗干净的小蘑菇放到锅中。

6、继续翻炒，加少许食盐。

7、美味的小蘑菇炒肉就做好啦，做法简单，非常下饭，赶快做来尝尝吧。

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刘伯相 2021-05-17 12:43

用料

蘑菇 一盘

青椒 1个

小米辣 1个

葱 几片

油 2勺

蚝油 2勺

酱油 1勺

醋 1勺

十三香 适量

盐 适量

素炒蘑菇的做法

清水洗净 也可以用热水焯焯

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把葱姜 小米辣 切好（小米辣忘记拍了）把青椒切好

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热锅 放入小辣椒 葱姜 翻炒放入蘑菇🍄

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翻炒过会 倒入酱油蚝油翻炒 盖上盖子 煮5-6分钟放入盐 十三香 滴上⬆️醋 接着盖锅盖开发者_如何学运维

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放入青椒翻炒 盖过煮2分钟

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刘扬 2021-05-17 12:49

开发者_运维技巧 主料
小蘑菇
300g

辅料
油
适量
盐
适量
青椒
适量
火腿
适量
胡萝卜
适量
葱
适量
生抽
适量

步骤

1.备好所有的材料

2.小蘑菇放开水里焯下

3.把胡萝卜切丝，火腿青椒都切成片

4.热锅入油先爆香葱段

5.放入青椒翻炒

6.倒入胡萝卜火腿

7.翻炒几下

8.倒入蘑菇

9.加入生抽加入盐味翻炒均匀

10.入盘
小贴士
蘑菇先用开水焯下，可以稍沥些湿淀粉，这样更保色儿漂亮

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Merrybaby 2021-05-17 12:52

素炒蘑菇



小清新 斋素 家常菜



这个蘑菇我还真不知道它叫什么名字，只是觉得它炒菜，做汤，味道都很不错

食材

蘑菇

2开发者_如何学Go50克

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

大料

1个

料酒

适量

制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤



1

蘑菇去根洗净



2

葱姜大料准备好



3

热油炒香葱姜大料，下入蘑菇，倒入料酒



4

到酱油、放盐，收汤



5

淋上香油出锅了

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小贴士炒蘑菇一定要放料酒，和大料，这样才能去除土腥味，炒到汤汁变少，蘑菇变瘦，就可以出锅了~

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