虾仁炒油菜怎么做好吃啊？？

M16****988 开发者_StackOverflow 2021-05-17 17:48

油菜炒虾米的做法
主料
油菜
500g
虾米
100g
辅料
油
适量
盐
适量
味极鲜酱油
适量
辣椒
适量
步骤

1.油菜洗净。

2.海米用温水冲洗一下，不要浸泡，泡软了就不好吃了。

3.锅里油热，加入辣椒炒香。

4.加入油菜翻炒。

5.加入味极鲜酱油翻炒。

6.加入海米翻炒。

7.最后加入盐炒匀。

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许其琳 2021-05-17 17:51

【食材】

速冻虾仁250克，油菜5颗，料酒1勺（家用喝汤小勺），玉米淀粉1勺，大葱1小段，大蒜3瓣，生抽1勺，盐、食用油各适量，白胡椒粉、鸡精各少量。

【做法】

①速冻虾仁提前从冰箱里拿出来，让它自然解冻，实在着急就用清水浸泡解冻。大家可以提前一天规划好第二天要吃什么，这样就可以看看缺什么材料，提早准备，到时候才能做到不手忙脚乱，整个烹饪过程也会节省很多时间。

②虾仁化开后加入一勺料酒，少许白胡椒粉和盐，1勺玉米淀粉，搅拌均匀，腌制5分钟。

③腌制虾仁的时候我们可以把葱和蒜切成末；油菜摘好洗干净，然后把叶子和茎分开切成小块。

④起锅烧油，不用等油热就下入虾仁翻炒2分钟至变色后盛出。

开发者_如何学C⑤锅中继续倒点油，稍微有点热的时候倒入葱末和蒜末炒出香味；然后放入油菜茎翻炒1分钟；沿锅边淋入1勺生抽，加适量盐；放入油菜叶翻炒30秒；倒入之前炒过的虾仁翻炒几下；最后撒少量鸡精炒匀就可以关火出锅了。

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高高 开发者_如何学Go 2021-05-17 17:51

把小油菜清洗干净，用水抄一下，虾仁去掉虾线，腌制好先葱姜爆锅，炒虾仁。快熟的时候放入小油菜就行了

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zwb6198 2021-05-17 17:55

开发者_如何学编程 将油菜清洗干净，切成段装入盘中待用
将海米清洗干净，装入盘中待用。
热锅放油，爆香葱姜末，倒入海米翻炒。
倒入油菜翻炒均匀。
翻炒均匀，加入精盐，五香粉。
翻炒均匀，炒至熟，最后加入味精调味。
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

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Ｃheng 开发者_JAVA百科 2021-05-17 17:58

做油菜炒虾仁的具体步骤：

1、首先我们将油菜洗净备用。

2、然后葱切片，蒜切片装盘备用。

5、接下来倒入虾仁大火爆炒，虾仁熟了即可关火。

6、装盘即可，香喷喷的油菜炒虾仁就做好了。

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zwb6198 2021-05-17 18:04

1.油菜，洗净。

2.虾仁，洗净。

3.葱姜，洗净。

4.葱姜切丝。

5.虾仁在热水里焯一下。

6.捞出，沥水开发者_开发问答。

7.热油锅。

8.放入葱姜，爆香后捞出。

9.将焯水后的虾仁放入。

10.然后放入油菜。

11.翻炒后，加入盐。

12.加入鸡精。

13.翻炒均匀，即可。

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