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山药和土豆怎么做好吃啊??

开发者 https://www.devze.com 2023-02-26 08:11 出处:网络 作者:StackOverflow社区
Kimberley 开发者_StackOverflow中文版 2021-05-18 12:31 用料山药300克土豆300克培根三片青豆50克干酪10克酥油15克蛋黄一个。用来上色蛋黄酱20克山药土豆泥的做法 1、山药土豆切块蒸熟碾碎,放入煎熟切碎培根,
Kimberley 开发者_StackOverflow中文版 2021-05-18 12:31

用料 山药300克 土豆300克 培根三片 青豆50克 干酪 10克 酥油15克 蛋黄一个。 用来上色 蛋黄酱20克
山药土豆泥的做法

1、山药土豆切块蒸熟碾碎,放入煎熟切碎培根,青豆煮熟去皮,干酪磨碎,酥油,蛋黄酱,充分的搅拌。
2、用两把钢勺整形放入烤盘,刷上蛋液,175度10~15分钟,放中间层。
3、趁热吃,番茄酱,沙拉酱,芥末酱。


王荣斌 2021-05-18 12:37

用料

山药

300克

土豆

300克

培根

三片

青豆

50克

干酪 10克

酥油

15克

蛋黄一个。 用来上色

蛋黄酱

20克

山药土豆泥的做法

  • 山药土豆切块蒸熟碾碎,放入煎熟切碎培根,青豆煮熟去皮,干酪磨碎,酥油,蛋黄酱,充分的搅拌。


  • 用两开发者_运维知识库把钢勺整形放入烤盘,刷上蛋液,175度10~15分钟,放中间层。


  • 趁热吃,番茄酱,沙拉酱,芥末酱。起个名字吧?



刘德权 开发者_StackOverflow 2021-05-18 12:38

土豆,马铃薯是一种,就是叫法不一样罢了。
土豆图片
山药图片
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罗彪治 开发者_如何学Go 2021-05-18 12:39

山药是指怀山,是一味中药材,长条型约半米至一米长.直径约三厘米.土豆为椭圆形的薯块,约鹅蛋大。粮食用。


敬松 2021-05-18 12:40

开发者_运维问答 山药:主要成分:块茎含皂甙、粘液质、胆碱、淀粉(16%)、糖蛋白和自由氨基酸,还含止杈素、多酚氧化酶、维生素C(5毫克%)、3,4-二羟基苯乙胺,粘液中含甘露聚糖与植酸。
  性状:本品略呈圆柱形,弯曲而稍扁,长15~30cm,直径1.5~6cm。表面黄白色或淡黄色,有纵沟、纵皱纹及须根痕,偶有浅棕色外皮残留。体重,质坚实,不易折断,断面白色,粉性。无臭,味淡、微酸,嚼之发粘。光山药呈圆柱形,两端平齐,长9~18cm,直径1.5~3cm。表面光滑,白色或黄白色。
  功能主治:治脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,消渴,遗精,带下,小便频数。1.补益脾胃:治疗脾胃虚弱、泄泻、体倦、食少、虚汗。2.益肺滋肾:本品不寒不燥,味甘质润,可治疗肺肾虚损的消渴、遗精、带下等病证。3.治疗婴幼儿泄泻,溃疡性口腔炎,糖尿病,婴幼儿单纯性消化不良,小儿遗尿,脾胃虚弱、食少体倦、便溏久泻,肺虚久咳、虚劳痰嗽,肾虚遗精、白带、尿频,小儿腹泻,慢性肾炎,糖尿病、烦热口渴。
  用法及用量:内服:煎汤,3~6钱;或入丸、散。外用:捣敷。
  不良反应和注意:极少数人服用山药会引起过敏,皮肤出现红斑、红肿、丘疹。
  规格:
  生产厂家:
  是否医保用药:医保
  是否非处方药:处方
  其它:有实邪者忌服。山药属补益药,凡属有实邪、热毒、外感热病者不宜服用。

  土豆:土豆是和种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃署,与稻、麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物。在法国,土豆被称作“地下苹果”。土豆营养成分齐全,而且易为人体消化吸收,在欧美享有“第二面包”的称号。

  功效:土豆淀粉在体内被缓慢吸引,不会导致血糖过高,可用作糖尿病患者的食疗。土豆所含的粗纤维,有促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内代谢的功效,具有通便和降低胆固醇的作用,可以治疗习惯性便秘和预防血胆固醇增高。土豆是低热能、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品,是理想的减肥食品。科学证明,含钾高的食物可以降低中风的发病率。每100克土豆含钾高达300毫克,专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风机会下降40%。中医认为,土豆性平味甘,具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效,可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。土豆对消化不良的治疗有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健食品。

  适合人群:大家都可以吃。想减肥的人尤其应该吃


丁志岩 2021-05-18 12:45

当然可以一起吃,制作方法如下,主料4人份
土豆一个
山药半根
猪肉50克
辅料
油适量
盐适量
红辣椒两个
青辣椒两个
步骤1山药土豆烧肉末的做法大全
土豆去皮,洗干净后先切片,再切滚刀块。山药先别沾水,直接去皮后再稍微冲洗,也切成滚刀块备用。山药不沾水,干的时候去皮,手就不会痒了
步骤2山药土豆烧肉末的做法图解
猪肉切细丝后再稍微剁碎,加入生抽、盐,用筷子拌匀腌制十分钟左右
步骤3山药土豆烧肉末的家常做法
青红辣椒剁碎备用
步骤4山药土豆烧肉末的简单做法
油锅烧热,将肉末倒入锅中炒至变色后加入少许生抽上色,开发者_JAVA技巧用五花肉炒出来更香哦
步骤5山药土豆烧肉末怎么吃
另起油锅,将山药和土豆块倒入锅中,大火快炒两分钟,土豆块边缘微微变得透明就差不多了
步骤6山药土豆烧肉末怎么做
淋入没过土豆块的水。盖上盖子,将土豆煮至筷子轻轻一插就可以进去的程度
步骤7山药土豆烧肉末怎么炒
这时候还有比较多的水分,将青椒碎倒进去,稍微焖煮
步骤8山药土豆烧肉末怎么煮
倒入肉末,不要盖盖子,烧至汤汁微微收干,加盐调味即可出锅了
成品图

烹饪技巧
土豆和山药的大小一致,炒起来成熟度差不多,口感会比较好。土豆和山药经过煸炒,焖出来更香哦,土豆也更入味,比直接煮好吃很多
锅里稍微留点汤汁,吃起来更入味,汤汁用来泡饭最是美味呢


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