家常猪排怎么做好吃啊？？_问答_开发者

李冬冬 2021-05-18 21:46

用料

猪排一块
糖 5勺
醋 4勺
老抽三勺
橄榄油开发者_如何学JAVA三勺
意面小半碗
洋葱半个

糖醋猪排意面的做法

1
猪排用老抽腌两小时入味，洋葱切丝，意面下水煮。

2
猪排腌好后，表面均匀抹一层橄榄油。干锅烧热一分钟，中火偏大，放入腌好的猪排开始煎，不放其他东西，计时1分半种，翻面，继续煎一分半钟，出锅盛盘。

3
这时意面也煮好了，捞出，用两勺橄榄油拌匀，堆在猪排旁。

4
另起一只小锅做糖醋浇汁。首先热两勺油，放入洋葱爆香，然后加入醋，糖，老抽，尝尝味道，过于酸的话请继续加糖直到味道你觉得合适，关火。

5
将糖醋酱汁浇到猪排上，用多余的酱汁将意面拌匀。

夏高杨 2021-05-18 21:59

食材
主料
猪里脊
300g

辅料
油
适量
盐
适量
蜂蜜
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
老抽
半汤匙
料酒
2汤匙

步骤

1.猪里脊两块，清洗干净备用

2.切簿片

3.猪扒用刀背把两面都敲松，会发现比原来大块了

4.老抽、料酒、生抽、白糖、盐调汁

5.加入敲松的里脊肉里面，搅匀腌1小时

6.腌的中途翻动一下，以便两面均匀入味

7.平底锅放油，烧热把肉入煎

8.煎至金黄色后，扫一层蜂蜜，两面交替多开发者_高级运维翻动和扫蜂蜜，味道更好

9.直至煎熟即可
小贴士
肉肉一定要敲松才容易入味，吃的时候也没有那么硬。

姜宝成 2021-05-18 22:00

开发者_开发技巧主料
意大利面
150g
瘦肉
4片
鸡蛋
2个
番茄
1个
辅料
番茄酱
适量

步骤

1.准备材料

2.先把意大利面煮熟，这个需要点时间！水开后，下面后加两小勺盐，煮个十分钟，煮到面心软，不硬就熟了

3.肉先加点盐、味精、酱油，腌五六分钟

4.平底锅小火煎，时不时需要翻翻面

5.今天做的是两人份，煎猪排的时候，同时可以煎两个荷包蛋

6.煎好猪排，面也好了，可以上盘了，加点番茄酱，如果你喜欢黑胡椒，味道也很棒！切上两片番茄，这样就好看又有营养！

王友开发者_运维百科杰 2021-05-18 22:00

主料：猪扒，，玉米淀粉，鸡蛋，面包糠，番茄酱，千岛酱
腌料：姜碎，蒜蓉，生抽，细砂糖，料酒
做法
1、猪扒洗净，用松肉锤两面锤松，方便入味。
2、加入腌料，腌2小时，冷藏过夜最好。
3、腌好的猪扒依次沾上玉米淀粉、蛋液、面包糠。
4、平底锅放少许油，煎至猪扒两面金黄。
5、趁热切小块，挤上番茄酱和千岛酱。

M22****4559 2021-05-18 22:07

主料来猪肉500g 辅料生粉2勺调和油源适量盐1勺胡椒粉适量料酒1勺番茄酱3开发者_开发百科勺糖1勺醋2勺水1/3碗柠檬片3片番茄1个苹果1个
步骤
酸甜猪扒的做法步骤11.猪里脊切成片状
酸甜猪扒的做法步骤22.加入油，生粉，料酒，盐，胡椒粉抓匀后腌制过夜
酸甜猪扒的做法步骤33.锅放油加热，猪扒下锅煎
酸甜猪扒的做法步骤44.煎到两面金黄出锅
酸甜猪扒的做法步骤55.锅底留油下苹果，番茄，柠檬小炒一会
酸甜猪扒的做法步骤66.放进番茄酱，醋，糖，水混合酱汁翻炒
酸甜猪扒的做法步骤77.炒到汁浓稠就可以出锅

李松开发者_开发问答 2021-05-18 22:09

煎猪排的做法
材料
猪排：4个
黄酒：40g
盐：1/2小勺
蛋清一个
面包粉若干
植物油2大勺
上海辣酱油
做法
1.猪排用牛扒专用锤子两面敲打松。
2.盐溶于黄酒中均匀抹在猪排上，腌制30分钟
3.腌好的猪排两面抹上打散的蛋清。
4.一个大盘子均匀的撒上面包粉备用。
5.平底锅倒上2大勺油，中小火预热。
6.分别沾过蛋清的猪排在面包分里两面裹一下，放入平底锅两面煎呈金黄色就好了。