1、红心的番薯,去皮切丝,像土豆丝差不多就行
2、汤圆,有馅无馅都可以
3、坐锅加水,加入番薯丝,煮开至熟,因为切丝很快滴,快熟时加入汤圆,汤圆煮起到表面时加入红糖
4、一道养生的健康美味
5、愉悦的风景
6、享用吧
心情故事
质朴的食材 唯美的光阴 嫣红的花瓣 成为命途中最美的点缀 在温柔的阳光里 开发者_StackOverflow社区复苏开始中……
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刘国锋 2021-05-19 15:10 地瓜粉圆
主料
地瓜粉适量 肉末少许开发者_如何转开发
花生少许 香菇少许
葱姜蒜适量
辅料
盐4/3勺 料酒一勺
味精少许
步骤
1. 将除了地瓜粉以外所有材料混合 ,再加入地瓜粉 并根据量加入热开水(一定要热开水否则会不熟)用筷子搅拌至干绸状(注意不要用手捏)然后烧开水用勺子一块块舀下锅 待熟后根据个人口味搭配成汤品 也可下米粉或面
覃隆锋 2021-05-19 1开发者_C百科5:14 好多天没出门买菜了,家里还剩下一些硬菜,不容易坏的菜。刚好用这几个红薯给孩子做个好吃的改善下,做孩子爱吃的红薯丸子。外酥里软,口感软糯香甜的红薯丸子,孩子吃了可开心了。
1、准备一些洗干净的红薯,先把皮削掉,然后把红薯切成片。
下来把切好的红薯片放蒸锅里面蒸熟
把红薯蒸熟,蒸到可以用筷子轻松扎透后关火。
2、红薯蒸熟后倒入一个大点的盆里面,趁热把红薯捣成红薯泥,捣的越碎越细腻越好。
然后根据自己的口味往里面加入白糖来增加它的甜度,再分次加入多一些的糯米粉,加少一些的面粉搅拌。
然后再把它们揉成稍软的面团
在案板上撒些干面粉,团揪一小块揉好的红薯面团放案板上,再揉成长条状。
用刀切成等份的小剂子,再把这些小剂子揉成大小相同的圆球状。
揉好后挨个在水里蘸一下,然后再裹上白芝麻,蘸水裹白芝麻可以防止在油锅里炸的时候白芝麻掉落。
喜欢面包糠的,也可以用同样的方法裹上面包糠。全部裹好白芝麻和面包糠后准备下油锅里炸。
3、锅里倒入多一些的油,油温5成热的时候转中小火,把红薯丸子一个一个放进去炸。
刚开始先用中小火炸,把丸子炸到漂起来后再转大火炸。
最后炸至颜色金黄的时候就可以控油捞出来了
好了,咱们这个炸红薯丸子就做好了,做出来色泽金黄诱人,口感软糯香甜,营养丰富。喜欢的朋友,可以在家里试着做一些,做法非常的简单。
猫了个喵 2021-05-19 15:18
用料
红薯 1只
糯米粉 适量
芝麻 适量开发者_开发问答
麦芽糖 适量
盐 少许
番薯油圆的做法
红薯去皮切片上锅蒸熟,纳凉,加糯米粉,少许盐柔成软硬适中的面团,盖湿布20分钟醒面
将醒好的面团柔成直径1cm大小的圆
将小圆球下油锅炸至金黄色
炸好的小球加芝麻,麦芽糖搅拌均匀即可
甜蜜蜜,开吃
小小小忍者神龟 2021-05-19 15:23
用料
红薯 300克
糯米粉 100克
白糖 适量
水 适量
芝麻 适量
番薯小油圆的做法
红薯切片蒸熟后混合均匀,加入糯米粉,揉好放着
搓条切小粒(小一点炸的时候会快一点,不用搓圆)
热油,中小火,几个几个放,刚开始不用翻搅,炸一会儿后再用筷子轻轻的把粘锅的分开,接下来不用动它。翻滚吧,小油圆!!!
捞出等糖来
白糖加水先大火,沸腾后可以转中火,量不多了再转小火,用勺子看起来看看,比较粘稠但能流动,就可以停了
把焦糖倒上,芝麻撒上
搅拌吧,小油圆!!!☺
廖俊杰 2021-05-19 15:23 用料
地瓜 芋头500克 茨粉450克 温水少许开发者_运维知识库
芋圆、地瓜圆的做法
地瓜、芋头切块蒸熟。
做地瓜圆:蒸熟的地瓜做成地瓜泥,500克地瓜加250茨粉,做成团。
板上撒点茨粉防粘,地瓜团做成长条,切小块,放进铺上茨粉的盆里。
做芋圆:芋头弄成泥,加入200克茨粉做成芋头团。
板上撒点茨粉防粘,芋头团做成长条,切小块,放进铺上茨粉的盆里。
水烧开后,放入芋圆、地瓜圆,煮至浮起后,再煮2分钟,捞起过冷水,拌入蜂蜜即可
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