原料: 南瓜叶 1小把 鸡蛋 2个 面粉 1小蝶 油盐适量
制作:1 准备好原材料;
2. 烧锅开水,加入几滴油和适量盐,加入南瓜叶进开发者_如何学C去焯水;
3. 南瓜叶变色后捞出轻揉一下再切成碎末
4. 打入鸡蛋、再加入面粉和盐拌均匀;
5. 再加入适量的水和几滴油拌均匀;
6 烧热锅, 将油涂抹锅底(注意千万油不要多, 润下锅底就可以了), 倒入南瓜叶面糊进去;
7. 马上转动锅,让面糊均匀的铺在锅底,小火慢慢煎,煎至两面金黄;
8. 南瓜叶饼煎好后切成小块即可盛入盘中。
小贴士:1. 南瓜叶入口比较粗糙, 处理尤为关键:先摘去茎膜, 再焯水,拿出来要轻揉几下, 再切成小碎粒备用; 2. 调制面糊的时候, 可以加入适量的水和少许油, 能鸡蛋饼更加润泽;3. 煎饼的时候油千万不要多, 只需少许油刷层锅底即可, 倒入面粉糊后立即转动锅,让面糊均匀的铺在锅底,慢慢的小火煎至金黄即可。
开心果0127 2021-05-20 09:25
主料
南瓜叶
60克
鸡蛋
1个
辅料
麻油
适量
盐
适量
鸡精
适量
水
适量
步骤
1.准备好食材。
2.把南瓜叶清洗干净。
3开发者_开发百科.锅中坐水,烧开。
4.放入南瓜叶。
5.放入盐煮。
6.鸡蛋打入碗中。
7.搅拌均匀。
8.开锅后,倒入鸡蛋液。
9.搅拌,鸡蛋花烧好,关火。
10.倒入碗里,倒入麻油,放入鸡精即可食用。
小贴士
放入南瓜叶后要大火煮,不要煮的时间太长,不然维生素就没有了。
Honey 2021-05-20 09:27 主料南瓜叶尖1把皮蛋2个肉末30克 辅料油盐适量胡椒粉适量蒜片适量
步骤版
上汤南瓜叶的做法步骤11.准备好原材料;权
上汤南瓜叶的做法步骤22.烧热锅, 放入适量的油, 下入蒜片煸炒;
上汤南瓜叶的做法步骤33.蒜片煸香后下入肉末翻炒;
上汤南瓜叶的做法开发者_StackOverflow社区步骤44.肉末翻炒变色后加入适量的水, 煮上两分钟;
上汤南瓜叶的做法步骤55.加入皮蛋进去煮上一分钟;
上汤南瓜叶的做法步骤66.加入盐和胡椒粉调味;
上汤南瓜叶的做法步骤77.下入南瓜叶;
上汤南瓜叶的做法步骤88.南瓜叶煮变色后再煮一下, 加入少许橄榄油;
上汤南瓜叶的做法步骤99.盛入碗中。
王孝明 开发者_开发百科 2021-05-20 09:30 主料:南瓜叶60克、鸡蛋1个
辅料:麻油、盐、鸡精、水适量
步骤
把南瓜叶清洗干净。
锅中坐水,烧开。
放入南瓜叶。
放入盐煮。
鸡蛋打入碗中。
搅拌均匀。
开锅后,倒入鸡蛋液。
搅拌,鸡蛋花烧好,关火。
倒入碗里,倒入麻油,放入鸡精即可。
陈培杰 2021-05-20 09:30 南瓜是葫芦科南瓜属的植物。“南瓜”一词可以特指南瓜属中的中国南瓜(Cucurbita moschata),也可以泛指包括笋瓜(又称印度南瓜)、西葫芦(又称美洲南瓜)等在内的其他南瓜属栽培种。其中前者因产地叫法各异,又名麦开发者_如何学JAVA瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,闽南话、客家话、大鹏话、金华话称为金瓜,在湖南常德等地也称“北瓜”,原产于北美洲。
139****7026 2021-05-20 09:33 清炒南瓜叶的做法1.南瓜叶备好2.撕掉南瓜叶上的茎(一定要撕干净)3.切碎后用手使劲揉内搓开发者_JAVA技巧后洗净(多揉一下能将南容瓜叶上的绒毛揉掉)4.辣椒和大蒜洗净5.切碎6.锅中放油7.将大蒜放进去炸香后再放辣椒末进去炒8.再将南瓜叶放进锅中炒熟9.放豆瓣酱进去翻炒均匀10.成品
精彩评论