一、将蒜头和辣椒分别洗切处理好 。去衣的蒜头切粒,辣椒切圈。
二、加入砂糖、鸡粉、生抽、热熟油拌均匀。
三、再放入适量辣根,放入蚝油,陈醋。
四、老干妈,辣椒油,调匀后,放香菜末即可食用。
刘骏 2021-05-21 13:24 开发者_JAVA技巧 第一步
1.海螺买回来用刷子刷净
第二步
2.吸盘处一定要洗净
第三步
3.放入姜片水,煮熟
第四步
4.这是煮熟了,感觉很脏,{不要用凉水冲},用原汤清洗一下,即可,用叉轻轻一挑肉能轻松出来就是好了
第五步
5.出锅,怕凉了不好挑我用叉子一个一个全挑出来,吃的时候蘸辣根{辣根和一品鲜酱油调匀就可以}
M29****0518 2021-05-21 13:26 开发者_StackOverflow社区 葱、姜 盐
单冬鹰 2021-05-21 13:33 开发者_运维技巧 燕子乡海螺那种蘸料汁是需要用海鲜给他调的非常的好吃。
_WeCh****310372 2021-05-21 13:41 开发者_如何学运维
我来推荐一个好吃的做法:(做法如下)
用料:海螺600克,香醋、糖、姜适量。
姜洗净刮去皮,切成沫和片。
姜沫和糖放碟中,加入香醋调拌均匀,糖分融化。
海螺用盐水洗净。
用刷子刷净表面。
放蒸锅中,中间放几片姜片。
开锅3分钟出锅。
不要蒸太长时间,防止螺肉变硬口感不好,佐以姜汁醋,味道鲜美。
(图片仅供参考。)
食物介绍:海螺属软体、腹足类动物,产于沿海浅海海底,山东是海螺最重要的产地。海螺螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉,它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
Emily758496 2021-05-21 13:42 开发者_如何学运维 一、海鲜蘸料汁
备料:蒸鱼豉油(李锦记)尖椒
蒜(2个) 白糖 水
作法:
1.
尖椒切成圈,蒜切片备用。
2. 锅中倒入少量油,稍热加入蒜片,尖椒圈,出香味后(不要变色)倒入蒸鱼豉油(多)。
3. 汤汁煮开时加水和白糖,搅拌,再沸时,盛出即可。
注:口味很独特,带点辣味,蒜香,很鲜美!量的多少根据自己的口味来定。
二、吃海鲜必备蘸料
用料
海鲜酱油、香醋、香油、蒜末;
做法:
1、两到三瓣蒜切末
2 、 加入海鲜酱油 醋 香油 拌匀。香油可以多放一些。当然 如果你想吃辣可以放入一些切碎的小米椒。
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