山药豆怎么做好吃啊？？

马起明 2021-05-22 08:41

吃法：可以炖汤、也可以做山药糕、还可以做拔丝山药豆、椒盐山药豆。

孜然山药豆的做法：

原料：山药豆200克、瓜子仁50克、花椒粒10粒、孜然2茶勺、芹菜1根、红辣椒1个、葱1根、姜1克。

1、准备好所需原材料，山药豆洗净。

2、辣椒切段，姜切丝，葱切丝，芹菜切段，熟瓜子仁倒出适量放入小碗中备用。

3、山药豆放入水中煮熟。

4、捞出控水备用。

5、锅中油烧热，下入姜丝、辣椒块、花椒粒爆香。

6、倒入山药豆翻炒。

7、加入盐开发者_开发知识库、熟瓜子仁、蚝油、葱丝、翻炒。

8、再加入芹菜段、孜然和鸡精翻炒。

9、装盘，完成。

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刘意宏 开发者_JAVA百科 2021-05-22 08:45

你这个怎么了啊

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135****3183 2021-05-22 08:48

油炸山药豆的做法
　原料：山药豆、白糖、淀粉、鸡蛋清、干面粉各适量。
　　准备：把山药豆洗净，沥净水分开发者_StackOverflow社区。然后加白糖、淀粉、鸡蛋清，与山药豆一起拦匀，然后加入适量干面粉，用手摇晃容器，让山药豆均匀的沾满面粉，成球状。
　　做法：锅中倒油烧热，分批次放入山药豆，炸至山药豆浮起，表面呈现焦黄色即可，然后捞出沥油，放凉后就可以吃了。

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我在2019 2021-05-22 08:49

首先把山药豆洗净。

鸡块打水焯。

.捞出来用温水洗净，沥干水份备用。

备好葱，姜，蒜，八角。

把鸡块放锅里炒，这样是为了把鸡肉块里面的水份炒干。

炒好后，把鸡块盛盘备开发者_开发百科用。然后就这个炒鸡肉锅放油，放葱姜蒜八角炒出香味。再放适量酱油和适量甜面酱。

把鸡肉块倒入锅里，大火爆炒。

然后添加开水。

剩一半汤汁的时候 放山药豆，继续炖。

收汁。

.盛出放些葱花装饰.完工。

山药(薯蓣科薯蓣)的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，名"零余子"又称山药籽，俗称"山药豆、山药蛋"，有食补作用。其作用与山药大致相同:补肺益气，健脾补虚，固肾益精，益心安神，强志增智，滋润血脉，宁嗽定喘，轻身延年。

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嗨嗨嗨和 2021-05-22 08:51

11、山药豆不用去皮，稍微浸泡一会，再用清水反复冲洗，去除泥沙洗净开发者_运维百科； 22、水开后，入锅蒸10分钟左右，山药豆酥软至熟； 33、趁热撒上椒盐粉，拌匀即可 44、实在个头比较小，用小签子插着趁热吃。

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带着孩子旅行 2021-05-22 08:54

都说孩子都吃山药好。营养高。所以今天特意买来了山药豆给孩子弄蓝莓山药吃。上次在饭店吃的。宝宝就特别的喜欢。
食材
主料
山药豆
250g
开发者_如何学Go
辅料
无
无

步骤

1.蒸锅中放水

2.放入洗好的山药豆

3.开锅蒸半个小时左右

4.因为山药豆很不容易熟，所以根据你山药豆的大小决定蒸的时间
小贴士
山药豆很不容易熟的。如果家中有高压锅也可以用的大概20分钟左右。蒸锅就要时间长点半个小时左右的。

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