婆婆丁怎么做好吃呢？？

王玉龙 2021-05-22 15:47

“蒲公英”是一种中药，具有清热解毒的功效。是可以直接食用的，我们在家就经常以其为食。吃法主要有三种：
1、凉拌
摘取新鲜嫩绿的蒲公英叶子用清水洗净，再用开水烫开发者_JS百科一下，然后根据自己的口味放些调料就可以当作凉菜食用了。
2、做汤
折取新鲜嫩绿的蒲公英叶子用清水洗净，做汤时当作青菜放入即可。
3、沏茶
也可拿整株的蒲公英洗干净泡茶喝。
但是，不管哪种食用方法，浦公英都不可连续多吃，吃的多了容易引起胃肠道不适。可能有些人在食用的初期会有肠道不适，拉肚子。

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三金鑫 2021-05-22 15:48

开发者_如何学JAVA 凉拌蒲公英：
材料：蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3颗 调料：盐适量、蚝油一大勺、香油一小勺、鸡精少许
做法：
1、先将蒲公英摘洗干净，坐锅烧水，水开后撒少许盐下蒲公英焯一下赶紧捞出过凉水，然后放冷水里泡一会儿；
2、蒜瓣剁碎，加剁辣椒、蚝油、鸡精、香油调成汁；
3、将蒲公英捞出过冷开水，挤干水，淋入调好的剁椒汁，充分拌匀即可。
蒲公英茶 　
材料：干燥蒲公英75克、水1000cc 　　
做法： 　　
1．将蒲公英洗净，放入锅中，加水淹过蒲公英 　　
2．大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时 　　
3．滤除茶渣，待凉后即可饮用。

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张亚梅 2021-05-22 15:48

苦荬菜2公斤（根茎），糯米面250克，红辣面200克，大蒜2头，鱼清汤150毫升，大葱8根，生姜15克，芝麻25克（焙好），精盐50克，白糖50克
　　苦苦菜的特色：辣咸甜酸，苦鲜爽口，调理消化
　　如何uo苦苦菜：学名齿经苦荬菜，又叫苦菜、苦菜芽，多年生草本植物，株最高可达20-50厘米，每棵开花6-8朵，瓣呈黄色，叶、茎断裂时立刻涌出苦味的白浆液，冬天冻不死，它的分布很广食疗可解热、健胃、造血、消炎等功效，还可治消化不良、肺炎、肝炎，跌损伤，
　　脓肿等症，作药用，可在春季菜集后，晒干、切碎，入药，作食用要放在盐水中久泡。可作凉拌菜，也可腌制泡菜
　　1、将盐放入泡菜坛中，加清水，搅拌均匀化开成盐水
　　2、再将苦荬菜根摘洗干净，控干，装坛浸泡在盐水中，以驱苦味，装完后压上石头（或重物），过5天后，取出，倒去苦咸水
　　3、把糯米粉熬成浆糊晾凉后，加入鱼汤、生姜末、食盐、白糖、红辣粉、大蒜末、开发者_如何转开发大葱末，焙好的芝麻，搅拌均匀，制成调味料糊，用以拌匀去过苦味的苦荬菜根
　　4、在泡菜坛底铺上青葱叶，撒入少许盐，把拌好的苦荬菜根装进去，封盖，腌出泡菜的味道，为冬炮菜，可放置久用

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张亚梅 开发者_JAVA百科 2021-05-22 15:51

主料：婆婆丁1把、金针菇150克、黑木耳适量、胡萝卜半根

辅料：香油适量、盐适量、蒜适量、鲜酱油适量、香醋适量、白糖适量

1、备齐材料，黑木耳泡发，金针菇去掉根部洗净。

2、金针菇焯水后过冷水控净水分。

3、婆婆丁择洗干净。

4、胡萝卜去皮洗净切丝。

5、黑木耳焯水洗净切丝；蒜切碎；所有食材装入盆中。

6、加入盐白糖、味极鲜酱油、香醋、香油拌匀。

7、装盘。

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毕红宇 2021-05-22 15:53

步骤如下：

1.蒲公英清理干净待用。

2.蒲公英切碎。鸡蛋打散，放入料酒、盐、鸡精、酒泡枸杞子搅匀待用。

3.葱蒜切好待用。上油锅，下葱蒜。

4.下蒲开发者_运维问答公英翻炒。放入鸡精、盐翻炒。炒出味后再倒入鸡蛋液翻炒。

5.放入兑好料的鸡蛋液快速翻炒出锅。出锅上桌。

蒲公英的功效：

1.清热解毒

蒲公英的根最主要的功效就是清热解毒，所以蒲公英可以对各种热毒疾病方面有着明显的功效。比如肝热、肺热、伤口感染、严重发红、肿痛化脓的疾病有着不错的效果。

2.美容养颜

蒲公英有着美容养颜的功效，帮助排除身体毒素，让皮肤红润水润，所以一身是用蒲公英的叶子泡水喝就能明显地改善皮肤，身体皮肤吸收到了蒲公英中丰富的蛋白质、脂肪、微量元素以及碳水化合物还有维生素。

3.治疗乳腺炎

女性产前或产后患有的乳腺炎症状是涨痛难忍的，而蒲公英煎汁口服或是捣泥外敷则可以有显着的消肿散结、清热解毒的催乳作用。

4.利尿

蒲公英对排毒利尿，消化不良、上火便秘有着很好的效果，因为蒲公英里含有丰富的胡萝卜素和C及矿物质。

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大永 2021-05-22 16:01

可以凉拌吃，具体做法如下：

主料：蒲公英300g

辅料：油适量、盐适量、辣椒油适量、味精适量、醋适量、香油适量、蒜适量、红辣椒适量、小葱适量、香油适量

步骤：

1、蒲公英去跟，洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下去苦味。

2、捏开发者_开发技巧干水分用刀切两刀

3、切好的蒲公英放在盘子里

4、用辣椒、小葱、蒜末、醋、生抽、辣椒油、味精、香油调一碗汁

5、调好的汁浇在菜上即可。

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