香菇中等10朵
洋葱200g
猪肉糜200g
姜片若干
香葱若干
耗油15ml
生抽15ml
食盐5g
十三香适量
鸡蛋1个
步骤 1
把姜片和香葱切碎备用
步骤 2
把洋葱和香菇切碎备用,锅内加少许油,把香菇煸炒至无可见水分。
步骤 3,
猪肉馅加一个鸡蛋,香葱和姜碎,拿筷子顺一个方向搅动至上劲。加生抽和耗油十三香粉食盐继续搅动。把晾凉的香菇和洋葱放进去搅拌均匀,可以使用啦。
步骤 4
做好的馅饼,早餐晚餐均可以享用呢
蓝色天空water 2021-05-23 08:27 现在大多数人的生活都比较紧张,晚睡早不起,暴饮暴食,不知不觉中就容易导致身体的脾胃不好,脾胃出毛病就影响人的消化能力,所以我们经常吃点香菇,香菇能够很好的帮助人体健脾养胃,缓解身体不舒服的症状。对女性朋友老说,香菇更是美容养颜、延缓衰老的好食材。
食材
香菇6个、猪肉 250克、饺子皮1包、香葱2颗、老姜10克
做法
1.新鲜的香菇用水洗干净,把香菇的柄去掉不用,香菇柄的口感干硬,做馅口感不好,用料理机剁成小丁丁
2.五花肉加入葱姜,用料开发者_运维问答理机打成小颗粒状,打成肉泥就不好吃了
3.把打好的材料放在小盆里,放入5克蚝油、5克生抽、5克老抽、3克十三香、3克盐、15克浓汤宝、1勺香油,加少量清水朝一个方向搅拌,让肉吃进水分,待搅拌到用筷子挑起肉馅,肉馅能整块很顺滑的顺着筷子掉下来,就说明好了。如果还一直粘在筷子上,说明水份不够,可以再适当的加1汤匙水
4.不嫌麻烦的话,可以自己和面擀面皮包饺子。我是外面直接买的饺子皮,比较省事。饺子包法有很多种,我只会包这种
5.锅内加足量水,水开后下入饺子,煮至饺子飘起后再煮3分钟,捞出沥干多余水分
饺子捞出来放在盆里,如果吃不完担心粘在一起,就放一点香油上下晃一下。小碗里加生抽,醋,香油,再放入油泼辣椒,蘸着汁开吃吧
饺子馅这样做巨好吃,鲜美无比,营养丰富。饺子虽然只有一种,但是馅料却是千变万化,不同的馅料搭配,就可以做出不同的美味。
小贴士
1.如果有吃不了生姜的味道,可以放姜粉,
2.往肉馅里面打水,这样口感更好
3.拌肉馅的时候一定要一个方向搅拌,加入菜后,还是同方向搅拌,绝对不可以左三下右三下的搅拌。
4.煮饺子的时候,不要下的太多,太多容易破。煮饺子的时候,下入饺子后锅开点三次水就可以了,煮的时间长了,饺子吃起来就没味道了。
5.如果一次包多了吃不完,可以按每次要吃的量分好,放冰箱速冻起来,下次随吃随取。
芬草问路人 2021-05-23 08:28 开发者_如何学编程 大约有200大卡(100克)左右,热量不低,因为猪肉本身热量就不低,再加上了大量的油等。减肥还是要吃,多吃蔬果。
佘超 2021-05-23 08:29 开发者_运维问答 2000
春夏秋冬四季歌 2021-05-23 08:29 饺子馅的营养很丰富,主要有猪肉、香菇、胡萝卜、芹菜做成的混合馅。芹菜可少放点,作为点缀效果就好了。胡萝卜擦细了,充分地与猪肉混合在一起了。煮熟之后个别饺子中的香菇很Q弹,而胡萝卜吃起来就像猪肉一样的感觉。
上个周末在家没事了,包了很多的饺子冻起来。猪肉是在菜场买好了,并且加工好的,猪开发者_如何学C肉在加工时,已经放过小葱了。
食材换一换食材
猪肉
1500克
胡萝卜
2个
芹菜
6棵
鸡蛋
2个
香菇
8个
盐
适量
生粉
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
姜
2片
方法/步骤分步阅读
1
/10
芹菜洗干净去,把老的叶子摘掉,同时把芹菜丝也去掉。
2
/10
芹菜下锅焯水1分钟。
3
/10
然后芹菜捞出来,切碎丁备用。
4
/10
把芹菜多余的水分挤下来。
5
/10
香菇去根,洗干净。
6
/10
香菇切成小碎丁。
7
/10
胡萝卜去皮洗干净,擦丝。
8
/10
然后将胡萝卜汁挤下来。
9
/10
用两片姜切碎。
10
/10
放入相当调味料、生姜、两个鸡蛋,拌匀后。再加入香菇、胡萝卜、芹菜一起拌匀即可。
超级甜的loli 2021-05-23 08:42 开发者_如何学JAVA
猪肉炒香葱的做法,猪肉炒香葱怎么做好吃
食材
主料
猪肉
400克
香葱
200克
辅料
食用油
3勺
食用盐
半勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
步骤
1.香葱洗干净切碎
2.把猪肉切片
3.放油,加入调味料爆炒猪肉
4.猪肉炒熟后倒入香葱爆炒三分钟即可。
5.成品图
6.成品图
7.成品图
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