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蒸面怎么做好吃啊??

开发者 https://www.devze.com 2023-02-24 20:41 出处:网络 作者:StackOverflow社区
邓雄 2021-05-23 07:04 开发者_开发知识库 蒸面条是我想要好吃的话,可以把面条来处理好,以后然后放一些酱油醋盐,香油放在蒸锅中,然后这样来正这样的话,蒸出来的口感非常美味罗明刚
邓雄 2021-05-23 07:04

开发者_开发知识库 蒸面条是我想要好吃的话,可以把面条来处理好,以后然后放一些酱油醋盐,香油放在蒸锅中,然后这样来正这样的话,蒸出来的口感非常美味


罗明刚 2021-05-23 07:06

开发者_开发知识库 鲜的细面条
豆角(四季豆)
菜椒
剁辣椒
西红柿


酱油
豆瓣酱
盐、油

锅里加水、放篦子铺笼布把面条均匀摊开,蒸十五分钟左右。

把菜洗净,豆角切小段、菜椒切块、西红柿切块、剁椒切圈、葱、蒜切碎备用。

把蒸好的面散开一下,放一边晾着。

放炒锅加油、油热放蒜、葱爆香后放豆瓣酱、剁椒。

出辣味放西红柿翻炒。

然后放豆角翻炒,酱油、盐、糖(少许)继续翻炒。

然后加入菜椒炒几下即可。

然后把菜捞出,汤留在锅里。

把面条倒入炒锅中,与菜汤搅拌均匀。

把前面蒸面条的锅放炉上,笼布不要去,在布上先铺一层菜。

再把拌好的面均匀铺上。蒸两三分钟后把菜铺上在蒸一分钟左右即可食用了。


超级甜的loli 2021-05-23 07:07

蒸面条
原料:
面条500g、五花肉250g、黄豆芽150g、蒜薹150g、豆角150g。
调料:
老抽两大勺、盐一小勺、鸡精一小勺、蒜六瓣、葱一段、八角4枚、干辣椒5个。
原料:
面条500g、五花肉250g、黄豆芽150g、蒜薹150g、豆角150g。
调料:
老抽两大勺、盐一小勺、鸡精一小勺、蒜六瓣、葱一段、八角4枚、干辣椒5个。
做法:
1、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用挂面,但也不是水份很大刚擀出来的面条,看图吧!
2、笼屉铺上笼布,把面条放入,不要压实,要蓬松一些,锅内放水,大火烧开放入面条蒸10分钟;
3、豆角,蒜薹,五花肉,豆芽挑好,洗净;
4、豆角,蒜薹切2cm的段,五花肉切薄片;
5、蒜切碎,葱斜切片;
6、蒸好的面条抖开,铺在面板上晾凉;
做法:
1、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用挂面,但也不是水份很大刚擀出来的面条,看图吧!
2、笼屉铺上笼布,把面条放入,不要压实,要蓬松一些,锅内放水,大火烧开放入面条蒸10分钟;
3、豆角,蒜薹,五花肉,豆芽挑好,洗净;
4、豆角,蒜薹切2cm的段,五花肉切薄片;
5、蒜切碎,葱斜切片;
6、蒸好的面条抖开,铺在面板上晾凉;
做法:
1、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用挂面,但也不是水份很大刚擀出来的面条,看图吧!
2、笼屉铺上笼布,把面条放入,不要压实,要蓬松一些,锅内放水,大火烧开放入面条蒸10分钟;
3、豆角,蒜薹,五花肉,豆芽挑好,洗净;
4、豆角,蒜薹切2cm的段开发者_Go百科,五花肉切薄片;
5、蒜切碎,葱斜切片;
6、蒸好的面条抖开,铺在面板上晾凉;
7、一小勺食用油均匀倒在面条上,用手拌匀(防止后面拌面条的时候面条弄的湿漉漉的,防水哈!);
8、锅内少许油烧热,放入五花肉煸至金黄,捞出备用;
9、锅内的油留适量,下八角辣椒小火煸香;
10、转中火放入葱蒜炒香;
11、倒入豆角炒一分钟;
12、加入豆芽,蒜薹继续炒一分钟;
13、倒入老抽,盐,鸡精炒匀,加水到菜的3/4处烧开,关火(这时候的菜还没有熟,要的就是这效果);
14、把面条倒入锅内,用筷子拌匀(按照我说的放水,最后拌好锅内是没有多余的水份滴);
15、拌好的面条继续放入笼屉,水烧开后再蒸15分钟即可!(面条蒸第二次是入味,另外把菜也蒸熟了)。

豆角茄汁素蒸面
材料:
面条、豆角、番茄、黄瓜、上汤适量
做法:
不难,就是有点折腾
1、豆角掐成段儿,番茄、黄瓜切片,顺便切点姜丝;
2、锅内水滚后,将面条放在屉子上蒸15分钟;
3、趁蒸面条的时间另取炒锅热油爆姜丝,依次放入番茄、豆角煸炒(我发现冰箱有些日本豆腐就放进去了,大家还是放个鸡蛋吧),加入上汤一碗和少许生抽调味,转小火焖、收汁;
4、将蒸好的2放入4内拌匀,确保汁料均匀;
5、把拌好的面再次放在刚刚蒸面的屉子上蒸10分钟左右就好了


超级甜的loli 开发者_JS百科 2021-05-23 07:16

材料
肉丝来3分之1盒,面源条1人份,蒜1瓣,葱1支,韭菜1小把,洋葱5分之1颗,酱油3匙,黑胡椒粉适量,料酒1匙,白砂糖1小匙,香油1匙,小红辣椒1支
做法
1、肉丝3分之1盒加入酱油1匙,黑胡椒粉适量,料酒1匙用手抓一抓放冰箱冷藏。
2、蒜1瓣做成蒜蓉,小红辣椒1支切斜片,洋葱5分之1颗切丝。
3、葱1支切段,分成葱白和葱绿。
4、韭菜1小把洗净切段。
5、将面条1人份用水烫熟,过冷水捞起备用。
6、不粘锅小火加热,放一点点橄榄油用铲子抹匀,加入步骤(1)煎至5分熟盛起。
7、不粘锅小火加热,放一点点橄榄油用铲子抹匀,加入步骤(2)和步骤(3)的葱白爆香。
8、加入一点水,步骤(5)和步骤(6)拌炒,炒至肉差不多熟了加入步骤(3)的葱绿,步骤(4),酱油2匙,白砂糖1小匙,香油1匙,拌炒至绿色的菜都熟了,装盤。


203****096 2021-05-23 07:28

健康功效
红萝卜:活血化瘀

食材用料

细面半斤

包包菜一个

红萝卜一根

香葱一根相克食物

盐适量

鸡精适量

耗油适量

西红柿酱适量

大蒜五半相克食物

素蒸面条的做法

1.包包菜,红萝卜,切丝,葱切丁

2.锅上油,把菜炒了。

3.另取一个钢筋锅蒸面,要勤翻动面条,以免面粘到一起,

4.待面蒸好后,把面倒入菜锅拌匀,再倒入蒸面的钢筋里,继续蒸。

5.中间翻动两次,十分钟之后开发者_如何学运维出锅。


李峰 开发者_开发问答 2021-05-23 07:28

在煮面条的水中加入一点盐,用开水下锅


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