豆浆皮怎么做好吃呢？？

王美琪 2021-05-23 08:30

可以用豆浆渣做成美味的鸡蛋饼。

食材与配料：豆浆渣、面粉50克鸡蛋2个、葱、盐、鸡精、植物油。

方法步骤：

1、豆浆有很过功能选开发者_如何学Go择倍浓豆浆，磨出来的豆浆渣会很细，豆浆浓郁，做鸡蛋饼口感更好。

2、豆浆渣中加入面粉和一个鸡蛋放入葱花，缓缓加入适量的水用打蛋器减半均匀，调制适当的稠度。

3、加入少许盐和鸡精搅拌均匀。

4、不粘锅加热倒入油，加入面糊转动锅子使四周都裹上面粉，再用锅铲把表面抹匀。

5、中小火把饼的两面煎黄，中途可以盖上锅盖焖一会，注意观察不要煎糊了。

注意事项：

1、大豆中有一部分营养成分残留在豆浆渣中，一般豆浆渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%。

2、还含有钙、磷、铁等矿物质。食用豆浆渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效。

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xiaoxiaolinlin 2021-05-23 08:42

开发者_如何学Python 食材

猪皮

100克

清水

适量

盐

适量

酱油

适量

花椒粉

适量

制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤



1

肉皮放入凉水锅中煮开后再煮3分钟。



2

捞出来将上面的肥膘肉用刀片下去，换一锅清水煮至肉皮变柔软，切成细条。



3

将处理好的肉皮放入豆浆机，加入盐、花椒粉、酱油（一点生抽就行），水放到中位线，用五谷豆浆功能或米糊功能，听到滴滴的提示音，断电。



4

把做好的皮冻糊倒入容器，冷藏至凝固即可。

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张龙威廉 2021开发者_运维技巧-05-23 08:49

豆浆机制皮冻好吃的做法：

豆浆机制皮冻

主料：肉皮400克。

辅料：精盐适量，水适量，姜适量，料酒适量。

制作过程：

1、肉皮放锅里加水 料酒 加姜片煮一下 去掉猪毛和肥肉。

2、洗净 切成丝。

3、放入豆浆机加适量水 和盐启动米糊键。

4、做好的皮冻倒入碗里 放冰箱冷藏几个小时。

5、吃的时候，用刀切成条块，加上自己喜欢的佐料，即可食用。

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