沙锅炖豆腐怎么做好吃呢？？

_WeCh****41393 开发者_如何学Go 2021-05-23 19:17

• 主料

• 豆腐

  适量

• 肉馅

  适量

• 辅料

• 葱

  适量

• 姜

  适量

• 干辣椒

  1个

• 步骤

• 1.豆腐切开（不要切断）塞入专肉馅

• 2.砂锅锅底加入葱段、姜片属、1个红辣椒切段、八角1个、花椒适量

• 3.把夹了肉馅的豆腐，依次放入砂锅内

• 4.这个调味汁（生抽、豆瓣酱、黄豆酱放入锅中炒香加入水煮开，再加入鸡精）

• 5.把调好的汁倒入砂锅内，开大火炖开时，转小火慢炖

• 小贴士

• 豆腐切时不要切断，中间加入肉馅

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50****732 2021-05-23 19:22

主料：北豆腐500克，大白菜500克。

调料：香油5克，酱油5克，盐3克，味精2克，大葱5克。

步骤：

1.豆腐切成骨牌块开发者_开发知识库；白菜去帮取其心切成同样大小的块备用；葱洗净切成葱花。

2.砂锅内倒入适量水，把白菜心铺在水中，把豆腐块放在上面。

3、加入葱花、酱油、精盐，加盖焖熟。

4、烧开后，转小火炖10-15分钟，加入味精、香油即成。

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刘老 2021-05-23 19:25

开发者_C百科 主料：北豆腐500克，大白菜500克，
调料：香油5克，酱油5克，盐3克，味精2克，大葱5克
做法
1.豆腐切成骨牌块；白菜去帮取其心切成同样大小的块备用；葱洗净切成葱花。
2.砂锅内倒入适量水，把白菜心铺在水中，把豆腐块放在上面，加入葱花、酱油、精盐，加盖焖熟，烧开后，转小火炖10-15分钟，加入味精、香油即成。（记得给好评哦亲~）

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王逾涛 2021-05-23 19:30

开发者_C百科

食材明细

主料

• 黄花鱼1条

• 豆腐250克

• 辅料

• 胡萝卜半根

• 木耳15朵左右

• 料酒两勺

• 胡椒粉适量

• 其他口专味

• 炖工艺

• 一小时耗时

• 简单难属度

砂锅鱼炖豆腐的做法步骤

• 1

  鱼去鳞，去内脏。多清洗里几遍。

• 2

  把清理好的鱼放入容器中，在鱼腹中塞一些葱段和姜片，倒入料酒，腌制15分钟左右。

• 3

  豆腐切块。

• 4

  胡萝卜切片。

• 5

  木耳冷水泡发。

• 6

  煎鱼。油烧热后放入姜丝，鱼两面煎至金黄。取出备用。

• 7

  把豆腐木耳和胡萝卜片放入锅中，再在上面放煎好的鱼，倒入料酒，清水。中火加热至沸腾后，转小火30分钟。

• 8

  加入少量盐，汤不宜多放盐。放葱花，胡椒面。继续小火煮十分钟。

• 9

  出锅，可以再放些香菜。今天没有就没有放。

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