西红柿肉面怎么做好吃呢？？

Mo开发者_高级运维ppet 2021-05-24 04:20

材料来:
1.猪五花肉2两,西红柿中等大小源1个,老抽酱油,盐,鸡精,花椒粉,葱姜蒜适量,水淀粉适量,色拉油适量.
2.面条:可以制作手擀面,也可选择新鲜的机器压面,或者意大利面.
制作方法:
1,西红柿去皮切丁备用,肉切丁备用.
2.面条煮到9分熟,用凉水过冷却,捞出备用.
3.先将油加到五成热,肉和葱姜蒜一起翻炒,肉至8分熟,然后下西红柿丁翻炒,炒至翻开,加入老抽酱油,盐,加入水淀粉炒匀,见至糊状,下准备好的面条翻炒几下,然后加入鸡精,出锅.

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刘萌 2021-05-24 04:22

• 主料

• 番茄

  一个

• 瘦肉

  二两

• 绿叶菜

  一把

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  半勺

• 糖

  小半勺

• 淀粉适量

  二勺

• 番茄肉丝面步骤

• 1.瘦肉切开发者_Python百科丝

• 2.加入适量盐，水，淀粉拌匀，腌10分钟

• 3.绿叶菜洗净

• 4.番茄用开水烫一下，去皮，切块

• 5.锅里放油炒番茄

• 6.炒出汁

• 7.加入适量水，烧开

• 8.加入肉丝，煮熟，加入适量盐糖出锅

• 9.烧一锅水，煮面

• 10.煮八成熟。加入绿叶菜，煮熟，捞出

• 11.把番茄肉丝汤，淋在表面上，即可

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M16****993 2021-05-24 04:25

1、生西红柿洗净去皮切块，瘦肉洗净切片，少量生姜切丝，葱切葱花。

2、切好片的瘦版肉码盐、鸡精和番薯权淀粉，加水用手揉匀。此步骤的关键：1、淀粉的量比平时多一些，但可以少于做滑肉汤的淀粉量。2、水的添加也比较讲究，不干不稀，若干了，做出来的肉片会开发者_如何学JAVA比较硬，不够滑嫩；若稀了，肉片上的淀粉挂不住，也不妥。

3、锅内烧水，水开后转中火，一片片放入码好淀粉的肉片。水开后再煮一、两分钟，等肉片定型后捞出备用。这种状态的肉片，我们就可以称之为“滑肉”了。

4、滚熟捞起后的滑肉。

5、另锅烧油，油温六成热时下姜丝稍微炒香，再下西红柿翻炒。

6、西红柿炒至出汁的状态，加少量水煮开，调适量盐和白糖。

7、倒入滑肉与西红柿同煮。凭借着滑肉中淀粉的功效，不一会儿我们就会发现，西红汁的汤汁变得非常浓稠。是时候收尾了，撒入葱花，即刻起锅装盘。

8、当“滑肉遇上西红柿”，原本平淡的滑肉因为融合了西红柿的汤汁变得红润而富有光泽，西红柿也饱含了浓浓的肉香，这就是心目中完美的状态。检验它的最好手法，是拿上一把勺子，舀几勺直接拌在米饭里，一切尽在不言中，埋头吃饭便是。

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yyyy_luo 开发者_开发技巧 2021-05-24 04:26

今天我想吃西红柿肉丝面，七个月的婴儿也可以吃的哦。味道还可以吧。香香得有点像饭店做出来得味道。

食材与明细

猪肉（牛肉）300g手擀面（鲜面条）500g西红柿2个葱半根饮用水一大碗花生油一大勺盐10g料酒7g香油6g难度简单时间十分钟口味糟香工艺烧

西红柿肉丝面的做法步骤

1.

把肉切丝，葱切丝

 

2.

把西红柿切好

 

3.

热锅放油，放肉翻炒至变色

 

4.

肉炒变色后放西红柿翻炒

 

5.

放一勺盐

 

6.

料酒

 

7.

加水，刚好盖上西红柿即可

 

8.

水开加入手擀面。用筷子顺时针搅拌

 

9.

水如果少，可以在加一点水不要太多。开锅两分钟，面条煮熟后加入香油即可。根据有味可以加一点鸡精。

 

10.

完成

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王生安 2021-05-24 04:37

主料
面条 西红柿 蘑菇 胡萝卜 五花肉（家里只有这个） 荷兰豆

辅料
油 盐 胡椒粉 鸡精
西红柿蘑菇肉丝面的做法步骤

1. 冰箱有的材料 拉面 五花肉（切成丝）西红柿（烫下去皮）胡萝卜（切丝） 蘑菇（切片） 荷兰豆（斜切）

2. 锅里放少量油 把五花肉丝煸炒出油 （油多可倒出 ）加入胡萝卜丝炒 这里再加入西红柿炒也可以 后加水烧开

3. 我是把多余的油另炒的去皮切块 西红柿 出汁就可以 把它倒进煮面的水里

4. 水开后就下开发者_Go百科面 加入蘑菇 我是习惯开锅一直煮 加盐

5. 煮到面可以用筷子夹断 放入荷兰豆煮 尝豆断生就行 加入鸡精 胡椒粉

6. 营养丰富好吃的面就好啦（最近天天吃这几样 没办法！买多了 冰箱里就这些）

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张璐 2021-05-24 04:37

西红柿蘑菇肉开发者_高级运维丝面步骤

1.洗后切成丝的精瘦肉

2.准备好的西红柿片 葱花 姜丝 木耳 小青菜 干 红辣椒段

3.鲜面条备用

4.开火放入调和油适量， 油热放入肉丝翻炒

5.稍后放入准备好葱花 姜丝 干辣椒段

6.放入适量的加加酱油 南德材料 少许精盐 让肉丝入味

7.再放入准备好西红柿片 木耳

8.加适量的水烧开稍熬一下汤

9.面条下锅三分钟 煮熟

10.关火后放入小青菜翻动烫熟

11.最后调味 放入鸡精 精盐适量 出锅入碗

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