今天过后的辉煌 开发者_JAVA百科 2021-05-24 10:07
竹笋可以做油焖竹笋。
材料:竹笋、食盐适量、生抽适量、植物油适量、鸡精适量、蚝油适量、白糖适量、香油适量。
1、竹笋洗净后,取下根部较老的部分,劈开一半,在水中浸泡片刻,再洗净。
2、将锅煮入水中,将笋放入沸水中,再煮一次,再煮半分钟。
3、焯水后的笋子,用清水冲洗以作备份,如图所示。
4、把锅上的火、热,倒入适量的植物油,油量比平时多点。
5、火锅冷油,放入笋中。
6、加入适量蚝油,继续翻炒,如图所示。
7、放入适量生抽,煎均匀,盖上盖子,小火烧约2分钟。
8、加入适量白糖,继续翻炒,如图所示。
9、配料煮熟后,加入适量的芝麻油,如图所示。
10、接下来再加点少许鸡精,如图所示。
11、最后,煮熟以后出锅即可饮食,如图所示。
施忠禹 2021-05-24 10:09 开发者_运维技巧 袋装竹笋
材料
竹笋,猪肉,淀粉,料酒,糖,生抽,老抽,蒜
做法
1.竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎
2.锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒一分钟
3.锅里放油,烧至4成热,把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白,盛到碗里
4.把肥猪肉放进去炒至微微出油,放进蒜米爆香,把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里,加生抽炒匀即可。
喵呜哒哒 2021-05-24 10:16 大家常说的水笋,真实的名字叫莴笋,此外也有许多 名字,例如称之为高笋或是茭笋这些,这种植物的遍布十分普遍,例如在东三省及其四方、湖南省、江西省等地域,水笋的生产量都十分大,这类水具备很高的经济价值,吃起来味儿十分美味,开发者_JS百科并且具备许多 养生保健功效,下边教大伙儿做成袋清水笋的详尽方式。
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袋装清水笋的做法步骤是什么?
成袋冷水笋的做法:
生猪肉50克,莴笋150克,葱段少量.
作法
1.生猪肉50克,莴笋150克清洗切一片预留。
2.锅内倒进50Ml冷水,添加莴笋片、猪肉片,添加适量的生抽、米酒,盖上开大火烧。
3.锅开后转中火烤约3-5分钟,开盖子添加葱,添加一点鸡精翻拌就可以起锅服用。
水焯春笋汤做法1.买的成袋笋,用冷水侵泡一小时上下。
2.修边笋丝;提前准备牛羊肉和浓汤宝
3.牛羊肉切成片,用鸡精粉、植物油、白胡椒粉腌渍
4.水锅化掉浓汤宝
5.放进姜蒜麻椒朝天椒
6.放进笋丝、盐
7.等笋丝熟好后放进嫩牛肉
8.起锅前放进鸡精粉、芝麻油等调味料
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袋装清水笋的做法步骤是什么?
水笋狮子头
原材料
狮子头,腊笋,米酒3炒勺,酱油5炒勺,糖2炒勺,盐2炒勺
作法
1、笋有点硬,凉小水泡二天,长胖泛白
2、泡开后切条,用压力锅煮一下,冒烟兹滋后煮5分钟。随后用锅中的水在泡二天。
3、狮子头制成6完善,这一就简易以往不详细介绍了.
4、锅中加点油,有荤油的最好是,腊笋很吃油的。
5、放进腊笋片,煸炒。煸炒的全过程里放米酒3炒勺,酱油5炒勺。6、在放进2炒勺糖,不断煸炒,大概10分钟,把狮子头放进。煸炒3分钟,锅中加水未过菜,盖盖子烧煮3钟头。
7、炖半小时后放2勺盐。
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袋装清水笋的做法步骤是什么?
水笋五花肉
原材料
水笋四五根
五花肉100G
作法
1、五花肉切成片
2、水笋去皮后切成片(能够自身天赋加点蒜,各种各样朝天椒)
3、热锅放一点油,先将五花肉煸炒一下,加一点点盐,直到五花肉表层有点儿发黄,捞出,再放油炒水笋,9完善后放五花肉一起炒,放调味盐,生抽等,煸炒两下就可以起锅了。
月亮也晚安0924 开发者_如何转开发 2021-05-24 10:17 切成笋丝 和肉丝一起做道菜:小鲜笋炒肉丝;或者和雪里蕻一起炒,梅菜笋丝;也可以炖汤。吃法多多,都很赞
王天宇 2021-05-24 10:17 开发者_Go百科 原料:青笋
辅料:豆芽,胡萝卜
调料:花椒,醋,盐
制作:
1. 青笋去叶子,削去外皮,清洗干净沥干水分,切成细丝;胡萝卜去皮洗净,切成细丝;豆芽洗净.
2. 锅中烧开水,加入一勺盐和少许油,下入胡萝卜丝和豆芽,焯煮一分钟,捞出浸入凉开水中,凉透后捞出沥干水分.
3. 锅中倒入两大勺油,加热至五成热,倒入一把花椒粒,小火炸香,至花椒颜色变暗时关火,过滤掉花椒粒不要,留花椒油.
4. 将青笋丝,胡萝卜丝和豆芽放入一个大碗中,先调入适量香油和两小勺花椒油拌匀,接着调入米醋,盐,味精,拌匀即可。
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