粉条怎么做好吃呢？？

六只又菱 2021-05-25 03:09

原料：
五花肉、酸菜、粉条（最好是土豆粉）。
配料：
花椒、大料、葱、姜、盐、鸡精、高汤（最好是大骨头炖的汤）
做法：
五花肉用水煮到七八分熟，凉了切片备用开发者_JS百科。
粉条用水泡软，酸菜切细丝。
锅里加油烧热，放入花椒、大料先爆香，后放入葱、姜呛锅，加入高汤，放盐调味。然后加入酸菜、粉条，开锅以后下肉片，炖！起锅时放点鸡精就OK了！
这个菜是炖的时间越长越好吃，当然不要把粉条煮化了。
如果爱吃猪血的可以放点猪血，我们那里都是放血肠，味道就更好了，而且猪血是清毒补铁的，多吃点有好处。
这个菜可以一次做多点（我们那冬天做一大锅，剩下的冻上，吃一点热一点。）越热味道越纯正：）

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张精神 2021-05-25 03:28

韩式拌粉条
　　主要材料：小野葱20克、大叶芹10克、红辣椒5克、香菇20克、过水粉条80克
调味料:杂菜调料：韩国酱油20毫升、糖稀10毫升、开发者_运维问答蒜末1克、香油2克
　　1、小野葱和大叶芹准备比较嫩的部分作为原料。
　　2、香菇上抹些香油在火上稍微烤—下。
　　3、煮过的粉条和其他食材用杂菜调料炒制，然后把炒物放到香菇上，完成后可以一口吃下所有美食。
　　特点　感受小野葱和大叶芹散发的自然气息找到新的活力．
　　要点：香菇在烤制的时候要注意火候不要烤得太干以免影响口感

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