虾子粉丝怎么做好吃啊？？

binbin 2021-0开发者_JS百科5-25 01:36

虾炒粉丝步骤

1.鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；

2.粉丝专用冷水泡开洗属净剪成约10厘米长的段；

3.炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；

4.下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；

5.炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；

6.沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；

7.炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。

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