燕饺怎么做好吃啊？？

ty_星海405 开发者_开发百科 2021-05-25 17:50

火锅配马铃薯、海带、豆腐、各种时蔬、蘑菇好吃。

1、马铃薯

马铃薯经过不同时间的烹煮会产生不同的口感，可脆可糯，是一种老少皆宜的火锅配菜。

2、海带

海带是一种味道鲜美的海产品，海带中含有丰富的胡萝卜素、维生素B1,可以降血脂，是一种有益于身体健康的火锅配菜。

3、豆腐

豆腐口感嫩滑，既可以煮清汤也可以煮红汤，且不同汤料煮出来的豆腐会带来不同的口感。更重要的是，豆腐富含蛋白质却不含胆固醇，是补充蛋白质的一个很好的来源。

4、各种时蔬

各种时蔬口感清爽，在大鱼大肉之后来一点时蔬也是不错的选择，同时蔬菜富含维生素C和纤维素，可以促进人体对钙的吸收和肠道蠕动。没有蔬菜的火锅是不完整。蔬菜不仅可以解腻，还能丰富汤的口感。火锅里可以加任何蔬菜。

5、蘑菇

蘑菇种类就比较多了，草菇、茶树菇等。香菇这类大一点的菇最好对半切再丢到火锅里，这样的菇需要3-4分钟才能煮熟。金针菇很快熟，大概30秒左右就可以了。

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戴静 2021-05-25 17:52

开发者_StackOverflow 你好！

吃火锅可以涮的太多了，可以是无所不涮，，，

下面介绍下：

一： 畜肉类：

羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。

二： 禽肉类：

鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。

三： 水产类：

鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。

四： 蔬菜类：

白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。

五： 干货果品类：

干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。

六： 野味类（人工饲养）：

野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉等。

七：经过加工的原料：

鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋等。

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M25****6245 2021-05-25 17:53

这个看个人喜好啦，一般来说这些是常见的比较合适的涮火锅食材。
1、肉类
如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。
其实，任何肉都适合放在火锅里。牛肉、猪肉和羊肉最好事先切成薄片（可以在超市购买现成的），这些肉一般涮个几秒钟就可以吃了。午餐肉、火腿肠等切厚片。
牛肉是火锅的必备菜品，火锅中用的通常是肥牛。如果买不到肥牛，可以用牛肋骨或牛肉丸，牛肉丸熟透一般需要四到五分钟。
羊肉。羊肉也是不可或缺的一种肉，像肥牛一样，火锅通常用的羊肉叫肥羊（羊大腿和肩上的肉）。一般超市都可以买到。
如果喜欢吃内脏的话。猪内脏、猪舌头、猪肝这些食材最好放在盐水或酒中去腥味之后再放入火锅中。如果能在菜市场买到鸭肠的话放在火锅中煮的时候，谨记“七上八下”这个方法，筷子夹住鸭肠放到锅中烫一到两秒然后拎起来，重复八次，这样煮出来的鸭肠入口爽脆。
2、海鲜
如蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等。
和肉一样，火锅里能放的海鲜也是多种多样。这里的海鲜分为两种：一种是新鲜的海鲜，一种是像鱼丸这样的半成品海鲜。
鱼一般都是切成薄片，因为它很快熟，所以最好放在滤勺之后，再放到火锅里。现放现吃。
贝壳类。如说虾、扇贝、螃蟹、牡蛎、蛤、贻贝、虾是最常见的配菜，通常虾和贝壳会一起煮（虾的头拔不拔掉都可以）。贝壳类的食材要记住提前放到水盆里，让它们把沙子吐干净。
鱿鱼和墨鱼。新鲜的和干的都用。可以给火锅汤增加独特的鲜味。如果用新鲜的墨鱼的话，一定要确保已经清理干净了。干鱿鱼更麻烦一点，用之前需要用水浸泡24小时。
鱼丸和鱼饼。这类食材在超市都可买到，鱼丸的口感Q弹爽滑。因为鱼丸本身就已经是熟的，所以不用煮太久（冷冻的鱼丸除外）。
2、海鲜
如蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等。
和肉一样，火锅里能放的海鲜也是多种多样。这里的海鲜分为两种：一种是新鲜的海鲜，一种是像鱼丸这样的半成品海鲜。
鱼一般都是切成薄片，因为它很快熟，所以最好放在滤勺之后，再放到火锅里。现放现吃。
贝壳类。如说虾、扇贝、螃蟹、牡蛎、蛤、贻贝、虾是最常见的配菜，通常虾和贝壳会一起煮（虾的头拔不拔掉都可以）。贝壳类的食材要记住提前放到水盆里，让它们把沙子吐干净。
鱿鱼和墨鱼。新鲜的和干的都用。可以给火锅汤增加独特的鲜味。如果用新鲜的墨鱼的话，一定要确保已经清理干净了。干鱿鱼更麻烦一点，用之前需要用水浸泡24小时。
鱼丸和鱼饼。这类食材在超市都可买到，鱼丸的口感Q弹爽滑。因为鱼丸本身就已经是熟的，所以不用煮太久（冷冻的鱼丸除外）。
3、蔬菜类
如白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、土豆、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃娃菜、白菜、菠菜、卷心菜、空心菜、西兰花、香菜等。
海鲜和肉是火锅的主角，但是没有蔬菜的火锅是不完整。蔬菜不仅可以解腻，还能丰富汤的口感。火锅里你可以加任何蔬菜，我更喜欢那些久煮也可以保持口感的食材。叶类蔬菜。比如菠菜、生菜、开发者_JS百科蒿菜这些，一碰到汤就焉了了，煮个两三分钟就好了。这类蔬菜放在清汤锅中会比较好吃，如果吃麻辣锅的话菜叶上会裹满辣椒油，吃起来会比较辣，如果你喜欢吃辣的话可以试一下。
4、菌菇类
如蘑菇、香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇，鲜菇、凤尾菇、草菇、茶树菇等。
香菇这类大一点的菇最好对半切再丢到火锅里，这样的菇需要3-4分钟才能煮熟。金针菇很快熟，大概30秒左右就可以了。

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15080505617 开发者_运维技巧 2021-05-25 17:54

火锅配马铃薯、海带、豆腐、各种时蔬、蘑菇好吃。

1、马铃薯

马铃薯经过不同时间的烹煮会产生不同的口感，可脆可糯，是一种老少皆宜的火锅配菜。

2、海带

海带是一种味道鲜美的海产品，海带中含有丰富的胡萝卜素、维生素B1,可以降血脂，是一种有益于身体健康的火锅配菜。

3、豆腐

豆腐口感嫩滑，既可以煮清汤也可以煮红汤，且不同汤料煮出来的豆腐会带来不同的口感。更重要的是，豆腐富含蛋白质却不含胆固醇，是补充蛋白质的一个很好的来源。

4、各种时蔬

各种时蔬口感清爽，在大鱼大肉之后来一点时蔬也是不错的选择，同时蔬菜富含维生素C和纤维素，可以促进人体对钙的吸收和肠道蠕动。没有蔬菜的火锅是不完整。蔬菜不仅可以解腻，还能丰富汤的口感。火锅里可以加任何蔬菜。

5、蘑菇

蘑菇种类就比较多了，草菇、茶树菇等。香菇这类大一点的菇最好对半切再丢到火锅里，这样的菇需要3-4分钟才能煮熟。金针菇很快熟，大概30秒左右就可以了。

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血煞帝国 2021-05-25 17:58

开发者_如何学C

用料

扁尖

咸肉

绿豆芽

小番茄

燕饺

小青菜

料酒

盐

鸡精

胡椒粉

麻油

一品锅的做法

食材：咸肉(切片)、绿豆芽、小番茄、扁尖(撕条)、燕饺(速冻暖锅食品)、小青菜(用菜芯)。所有食材洗净，燕饺除外

咸肉片放姜片先煮开，去沫，加料酒

放扁尖一起煮二十分钟，加燕饺、绿豆芽，小青菜煮开加盐、鸡精、胡椒粉，再加小番茄，装盆浇上麻油即可

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M25****6245 2021-05-25 18:08

一：只要是平时吃的叶类蔬菜基本都可以：白菜
茼蒿
油麦菜
油菜
地瓜
土豆
冬瓜
胡萝卜
白萝卜
豆芽（很好吃的）香菜
粉条
粉丝
豆腐皮
白冻豆腐
腐竹
空心菜
等等
太多了
二：肉类
1：各种羊肉片2：各种牛肉片3重点推荐
牛身上有一种肉是生长在每节脊椎骨之间的一小片肉
那是做好吃的
这种肉不用刷
可以直接沾调料（最好加点芥末膏）非常美味，3牛羊的腰子4牛羊的生殖系统5各种鱼类（最好是海鱼）6各开发者_如何转开发种虾类7各种菌类（推荐木耳和金针菇）
三：鸡肉既可以多带带成锅也可以和别的锅子一起涮。一般使用三黄鸡和乌鸡，隆重介绍一款
乌鸡加乳鸽搭配的涮锅，这是绝配，营养丰富
强身健体。
四：狗肉可以多带带成锅也可以和别的锅子一起涮
五：兔子和大块的冬瓜一起成锅，前提是把兔切大块先炖八成熟
捞出后再配冬瓜
等等
太多了
不说了。这些可不是从别处黏贴过来的。

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