玉米糁的做法步骤
1.准备好玉米糁糁
2.锅中放入水,烧开后放入玉米糁糁,边搅动边放,这样不容易结块!
3、出锅
孙黎江 2021-05-25 13:40 开发者_如何学Go 往盆里倒入面粉及适量玉米糁
将酵母用水温水化开,我用的是湿酵母。
揉成光滑的面团盖上盖子发酵半小时左右。
这是发酵好的样子。可能还没倒位。
将发酵好的面团取出排气并擀成稍厚的面皮
卷起
切好放盘里进行二次发酵
又做了几个葱卷
一要香肠卷
冷水上锅蒸十五分钟。取出后的样子。我没有全蒸了,二次发酵好我直接放冰箱冷冻然后用保鲜袋装好放冰冻里,下次吃时拿出来蒸一下跟刚做时一样新鲜。非常方便。
薛佛世 2021-05-25 13:41 用料
小南瓜 玉米糁 开发者_StackOverflow中文版
淀粉 冰糖
南瓜玉米糁粥的做法
小南瓜切开,去除南瓜籽后请洗干净,并去皮。切块,不宜太小。
南瓜块上笼蒸15分钟左右,一捏就碎的程度。
锅中加适量水,(煮粥)清洗玉米糁待用,等锅中水将开未开之际下入玉米糁。
南瓜蒸透后,(比较烫,小心)弄碎成泥。待锅中玉米糁煮开之后放入南瓜泥。并搅拌开。
煮开后,调小火,搅拌,三十分钟后,勾芡,倒入锅中搅拌,后或可放入少许冰糖,枸杞之类的增甜增色。
小贴士
南瓜蒸透后比较烫,注意。我是放入碗中拿勺子挤压的。有搅拌机的可以试试^o^
_m13****4044 2021-05-25 13:43 开发者_如何学JAVA 你好,比做大米粥多放一倍的水比较好,因为玉米渣必须小火慢慢熬,需要挺长时间。
mawe****0903 2021-05-25 13:43 开发者_如何学C 1
玉米大碴子清洗干净。
2
上高压锅。
3
高压20分钟即可。
4
出锅晾凉待用。
5
玉米面备好。
6
用烧开的开水烫面。
7
搅拌均匀、晾凉。
8
放入发酵粉适量。
9
再兑入少许白面粉。
10
和匀,放在温暖处发酵。
11
发酵好后,揉匀。
12
揪剂、用手按成扁皮。
13
包入煮熟的玉米大碴子。
14
包好待用。
15
包好后,用手按扁成饼状。
16
煎锅里抹上少许油。
17
放入包好的玉米大碴子的玉米面饼。
18
出锅上桌。
我信你中国 2021-05-25 13:51 窝头,贴饼子,菜团子,金丝卷,发糕等
主料:玉米面
辅料:牛奶、鸡蛋液、果脯
调料:白糖、小苏打粉、食用油
烹制方法:
1、将牛奶、白糖放入器皿中搅匀待用;
2、把玉米面、小苏打粉放入器皿中拌均匀,倒入调好的牛奶、鸡蛋液搅拌均匀,调成稠糊状;
3、将蒸碗抹上油,果脯垫底,将玉米面糊倒入蒸碗中,蒸10---15分钟即可。
特点:松软适中,味道香醇。
开发者_JS百科天天提示:玉米性味、甘、无素。玉米须与咖啡并用,可增强并延长其利尿作用。
精彩评论