鸡肉炒土豆怎么做好吃啊？？

黄东 2021-05-25 11:05

用料

主料

鸡肉800g

马铃薯丁(脱水)100g

调料

食盐适量

酱油适量

姜适量

蒜适量

八角适量

桂皮适量

料酒适量

调和油适量

鸡肉烧土豆的做法

鸡肉小半个斩成大块再洗净血水

2.土豆一个切成开发者_开发技巧大丁，用水写去表面的淀粉

3.另准备葱姜蒜适量（我没放葱，家里没有了）八角、桂皮少量

4.热锅内放少许油，先把鸡块放进去炒到出油，表面变黄

5.放入准备的香料

6.炒出香味后，加放土豆丁

7.炒到土豆受热表面熟后加放酱油和料酒，迅速拌匀

8.然后放入一杯水，调入盐，要少放点，因为放了较多酱油，为了增香我还放了一点五香粉，盖上盖闷到肉烂豆熟

9.等水收的差不多了，便可装盆出锅了

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A_sunny果 2021-05-25 11:07

鸡肉烧土豆的做法

1.准备好食材：鸡肉洗干净切块，土豆削皮切成块

2.大蒜去皮拍碎，生姜切片，干辣椒切段，葱切段

3.锅里放油，等开发者_运维知识库7分热的时候把鸡肉到进去爆炒

4.等鸡肉炒至颜色变成黄色时，把干辣椒蒜生姜八角放去爆香

5.加少许盐，生抽和老抽继续爆炒

6.把土豆和葱段加进去翻炒

7.加一小碗水，先用大火煮然后改中火煮大概要煮40分钟左右

8.煮至土豆软烂，汤汁差不多收干加鸡精调味起锅

9.装盘即可享用了

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燕翔 2021-05-25 11:12

用料

主料

鸡肉800g

马铃薯丁(脱水)100g

调料

食盐适量开发者_如何学运维

酱油适量

姜适量

蒜适量

八角适量

桂皮适量

料酒适量

调和油适量

鸡肉烧土豆的做法

鸡肉小半个斩成大块再洗净血水

2.土豆一个切成大丁，用水写去表面的淀粉

3.另准备葱姜蒜适量（我没放葱，家里没有了）八角、桂皮少量

4.热锅内放少许油，先把鸡块放进去炒到出油，表面变黄

5.放入准备的香料

6.炒出香味后，加放土豆丁

7.炒到土豆受热表面熟后加放酱油和料酒，迅速拌匀

8.然后放入一杯水，调入盐，要少放点，因为放了较多酱油，为了增香我还放了一点五香粉，盖上盖闷到肉烂豆熟

9.等水收的差不多了，便可装盆出锅了

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ty_141838003 2021-05-25 11:13

开发者_运维问答 鸡肉土豆做之前要把鸡肉先用开水抄熟，然后下油炸锅之后。把鸡肉和土豆放里面。大火翻炒，加入葱丝儿，姜段儿，大料瓣儿，酱油，精盐等炒，少添一些汤开锅即可。

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金子 2021-05-25 11:18

食材用料

鸡肉三个鸡腿，一个鸡脯肉

土豆一个

葱，姜片开发者_运维知识库，青红椒个人口味

盐个人口味

鸡精适量

胡椒粉少许

十八鲜适量

醋适量

酱油适量

料酒适量

味极鲜适量

鸡肉炒土豆的做法

1.买回来的鸡肉用水洗净，冷水下锅，锅开撇去浮沫捞出备用

2.起锅烧油，放入鸡肉炸一下在捞出备用

3.起锅烧油放入葱，姜，青红椒爆炒一下

4.接着放醋，酱油，味极鲜，调味，还放了牛肉酱在里面

5.在把鸡肉放进去放入适量的水，我放的冷水

6.加入之前切好的土豆，土豆也可以切成不规责的形状，不可以切成丝

7.依次放入盐，鸡精。胡椒粉，十八鲜，大火收治，中间可以尝下咸淡，然后加入调料

8.然后就可以装盘了。

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手提江山520 2021-05-25 11:28

土豆炒鸡肉，在我们平时的生活里面是非常的常见的，因为它是属于一种家常菜，但是也是因为这样的原因，所以很多的女性会不知道怎么样才能把这道菜做好，所以下面我们就来简单的介绍一下，要是这道菜做的不是很好，吃的一些家庭主妇的话是可以参照一下下面的一些做法的。

主料:土豆300g、鸡肉250g

配料:油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、老抽适量耗时:准备时间10-20分钟

制作时间10-20分钟

步骤: 1. 鸡腿去骨洗净切成小块

2.土豆去皮洗净用勺子挖成小块

3.鸡肉中放入盐，味精糖，料酒，老抽

4.搅拌均匀腌制10分钟

5.锅中放油，放入土豆，炸成微黄色

6.锅中放油，放入腌好的鸡肉炸熟

7.炸好的鸡肉捞出备用

8.锅中放油，放入生姜片，葱，干辣椒炒香

9.放开发者_如何学Go入炸好的土豆翻炒- -分钟, 并加入适量的水，放入炸好的鸡肉，翻炒均匀。放入适量的盐，糖,味精,搅拌均匀,焖2分钟，即可出锅装盘。

马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%~9%。据研究，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。

要是在自己的菜桌上有土豆炒鸡肉的话就不要在煮鸡蛋了。

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