看瓜怎么做好吃呢？？

芊芊姐周 开发者_JAVA百科 2021-05-25 19:04

丝瓜和田鸡滚汤，特别好吃，汤水清甜，肉质鲜嫩。

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赤橙蓝绿紫 2021-05-25 19:05

开发者_运维问答 丝瓜，怎么做好吃丝瓜？辣椒和鸡蛋炒在一起既好吃又去湿

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张玮 2021-05-25 19:06

清炒佛手瓜

材料
佛手瓜2个，青尖椒1个，红尖椒1个，葱少许，姜少许，蒜少许，盐少许，食用油少许

做法
1.佛手瓜洗净去籽，切丝备用；
2.锅内油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。

小诀窍
一定要将瓜内的籽去掉哟，否则会影响口感。 佛手瓜可以生吃的，翻炒2分钟足够，炒得太老就不脆了。

凉拌佛手瓜

材料
佛手瓜，蒜粒，盐，香油，醋，李锦记的特级鲜味生抽
做法
1.佛手瓜去核切丝
2.蒜粒、盐、香油、醋（我加的红蔗醋，已经有点甜了，所以没有加糖。菲律宾的醋挺好，种类特别多，像泡椒醋就分为红椒和青椒两种）放了一点李锦记的特级鲜味生抽，拌匀。

佛手瓜炒肉丝

材料
肉丝，酱油，糖，白胡椒粉，白酒，麻油，佛手瓜，干红辣椒

做法
肉丝用酱油、糖、白胡椒粉、白酒、麻油进行腌制。
2.然后佛手瓜切丝，我只用了半个佛手瓜。干红辣椒劈两半。
3.先炒肉丝，我这次没有给肉丝上浆，因为上浆容易粘底，我需要洗锅，所以我直接下肉丝了，但是需要掌握好火候。看到肉丝变色了，就捞起待用。
4.
放一些油，油快要冒烟的时候，就要下干红辣椒，否则辣椒会糊掉，然后听到锅中辣椒稍微有噼里啪啦的响声时，就要下佛手瓜炒开发者_如何学编程，这样干红辣椒也不会糊掉了。中
途如果佛手瓜炒得锅底很干了，可以下一点高汤或者水（我妈妈从来不让我炒菜加任何水，这是她的烹饪原则）。下肉丝。最后你看到佛手瓜有点软了，就是好了。

手瓜烧鸡翅

材料
佛手瓜2个，鸡翅中8根，大蒜1整粒，生姜1小块，白酒1小杯，冰糖5粒，花椒1小撮，李锦记辣豆瓣酱2汤匙，老抽1/2汤匙
做法
1、将鸡翅倒入沸水中焯烫1分钟后捞出浸入冷水中放凉后捞出剁成3小块
2、大蒜剥去外壳后洗净、生姜切成片、佛手瓜削去外皮后切成块（削的时候最好带上一次性手套）
3、炒锅内倒适量油烧热，撒入花椒粒和辣豆瓣酱爆香，随后放入姜片和蒜瓣炒匀
4、倒入鸡块翻炒后倒入冰糖、老抽、白酒炒匀，随后倒入佛手瓜一起翻炒，盖上盖中火焖10分钟即可

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挖个坑跳下去 开发者_运维问答 2021-05-25 19:15

佛手瓜 炒肉片 好吃

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刘云鸿 2021-05-25 19:15

菜瓜好吃的做法有很多，下面介绍一款好吃的凉拌菜瓜做法：

食材：菜瓜一个。

辅料：大蒜适量、生抽适量、胡椒粉适量、姜粉适量、香油适量、盐2克、镇江香醋5毫升、白糖5克、干辣椒适量。

具体步开发者_Python百科骤：

1、备料。

2、菜瓜去皮备用。

3、干辣椒切块，大蒜去皮切碎备用。

4、菜瓜去皮洗干净切片，放入生抽，盐，糖，醋。

5、拌匀备用。

6、锅放油烧热，放入蒜末，胡椒粉，姜粉。

7、炒出香味，放入干辣椒。

8、炒出香味。

9、香喷喷的调料，倒入菜瓜上，吃时拌匀，即可食用。

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_WeCh****727531 2021-05-25 19:26

主料：菜瓜1个、红辣椒1个。

辅料：葱1棵、盐适量、醋少许、红干椒5个。

1、首先准备好食材。

2、菜瓜剖开后用勺子把种子和瓜瓤给挖去刮干净。

3、削皮后切成一样薄的片状。

4、将辣椒开发者_开发百科和葱都切好。

5、锅预热注入油烧至7分热，放入红干椒炝一下，炝出香味放入菜瓜片和红辣椒翻炒。

6、加一小勺醋，翻炒。

7、放入一勺盐和鸡精，翻炒1分钟。

8、最后撒入点葱花翻一下即可。

9、成品图如下。

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