南瓜素馅锅贴的做法，南瓜素馅锅贴怎么做好吃？？

舞之魂 开发者_如何学C 2021-05-25 11:44

食材

面粉400g

南瓜200g

油适量

盐适量

胡椒粉2g

香油5g

鸡精1g

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

步骤

1

食材：老南瓜 面粉 植物油 盐 胡椒粉 鸡精 香油

2

把面粉加水和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟以上

3

把老南瓜去皮，切丝

4

用胡椒粉鸡精香油拌均匀

5

包锅贴的时候加盐拌均匀

6

把醒好的面团搓成长条，分成小剂子，比饺子大一些

7

擀成圆片

8

加南瓜馅

9

包成鸡冠形状，就像新疆的薄皮包子一样的形状

10

蒸锅加水大火烧开，加南瓜锅贴

11

大火蒸10分钟左右，捞起

12

热锅凉油，加蒸熟的南瓜锅贴，小火煎到南瓜锅贴底部金黄色即可

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