鸡蛋火腿炒面怎么做好吃呢？？

佳惠二十一 2021-05-25 13:01

40开发者_运维问答7 大卡（每100.0克）

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柳栋 2021-05-25 13:11

1、火腿肠切片，鸡蛋去壳打散后加进火腿肠片和葱花，然后象炒鸡蛋一样炒一个“火腿蛋”。配葱花阳春面。
2、火腿肠切片，鸡蛋去壳打散后加进火腿肠片和葱花，然后直接倒进热油锅里，别弄碎，小心翻个面，成火腿肠跑蛋。再配葱花阳春面。
2、煎荷包蛋。火腿肠切片或切丁，炒面时加进去，制成火腿肠炒面。主食为面，荷包蛋为菜。
3、火腿肠炒面，鸡蛋去壳开发者_开发百科打散，加适量清水、盐、味精、葱花，炖个蛋糊。干的主食炒面配水润润的蛋糊。
4、最偷懒的做法：煮面时水别放太多，煮开后加盐调味，扔进面条和火腿肠段，直接将蛋去壳倒进去（象水汆蛋一样），最后出锅前加葱花和味精。
5、火腿肠和面条制成汤面。鸡蛋打散时不用打太久，划拉几下弄破蛋黄就可以了，然后加盐和味精，做炒鸡蛋，加醋和姜末，就成了“蟹黄蛋”，酸酸的佐餐很开胃。

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ty_琼858 2021-05-25开发者_StackOverflow社区 13:13

材料
鸡蛋来2个，大番茄1个，挂面1把，自番茄酱，韩式甜辣酱少许
做法
1.鸡蛋加点黄酒和盐打散；番茄切块；面条下水煮熟，过凉水；
2.起油锅，少油，下鸡蛋液，稍凝结后立即加番茄块翻炒；
3.炒至番茄出汁，加一勺番茄酱和一勺甜辣酱（按自己口味），盐；
4.将面条加进去，翻拌均匀就好啦。

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下木木木 2021-05-25 13:18

火腿鸡蛋炒面



用料  

鸡蛋一个脆脆肠适量方便面一袋酱油适量步骤内 1

方便面煮成容8分熟，过凉水，沥干

步骤 2

鸡蛋加少许盐，一点水搅匀，脆脆肠切丁备用

步骤 3



锅中加少许油，油热加鸡蛋炒碎，然后加入脆脆肠丁翻炒一会，这时把沥开发者_运维问答干水分的面加入，倒适量酱油，用筷子炒匀，即可出锅。

小贴士

酱油用的是海天特级一品鲜

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M31****0556 2021-05-25 13:22

对于方便面大家应该都是非常喜欢吃的吧，那么但是方便面大家除了会煮着吃还会怎么样呢？今天小编就和大家一起来学习一下炒方便面吗。
方便面可以炒着吃吗
可以的，如方便面就是最多人吃的一种速食品。其实方便面是非常好吃的，小编每次大半夜肚子饿都会煮来吃，但是现如今这个社时代，很多东西都改变了，方便面也不再是传统的泡着吃，或者干嚼了，今天小编就教大家一个解馋又简单的炒方便面——方便面的创意新吃法，有菜有肉，妈妈再也不用担心我吃泡面没有营养了。
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炒方便面怎么做好吃
1、先把食材准备好～鸡蛋打散，泡面煮到面饼完全散开后，捞出过凉水，控水后加入一小勺老抽搅拌均匀备用 （我用的菠菜，所以提前焯了下水）。
2、油热放鸡蛋，建议用筷子炒鸡蛋 会很有口感呐～鸡蛋定型后放火腿肠，中火稍微煎至火腿焦一点的时候放葱花胡萝卜丝青菜，炒香后放入方便面，用筷子搅拌开 加入生抽、耗油、半包方便面调料和酱包（不喜欢的可以不放，普通盐和鸡粉更健康）。
3、放一点点白胡椒粉会更好吃～个人口味，翻炒2-3分钟即可关火，青菜很好熟 方便面也很好熟，关火盛出 喜欢辣的可以放辣椒油，喜欢醋的可以加点醋。
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炒方便面可以开发者_开发问答放番茄酱吗
可以。蕃茄酱是一种用成熟的红番茄为原料，经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成的调味品，含有番茄红素外、B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等营养成分，成品颜色鲜红色，质地是酱状体，口感酸甜，具有番茄的特有风味，放在炒方便面里可以增加酸甜的口感，还具有补充营养、促进消化等好处，喜欢吃番茄酱的人可以适当放一些。
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炒方便面番茄酱什么时候放
快出锅的适合放。炒方便面不能在一开始就放蕃茄酱，因为蕃茄酱本身就是熟的，加上质地较为粘稠，如果放早了，不仅会导致营养流失，还会让整个炒面的口感黏腻不好吃，建议在炒面快出锅的时候放蕃茄酱，放入蕃茄酱后随便拌匀几下就可以盛出吃了。

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小小蘑菇儿 2021-05-25 13开发者_高级运维:25

100克鸡蛋 2个 60大卡

100克挂面 就是2两面 347大卡

大豆油100克899大卡 炒面需要20克

一个鸡蛋炒2两面的热量

30+347+179.8=566.8

加上一些辅料，估计600大卡左右

人一天最少需要2000大卡，这点还是少了

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