羊胎怎么做好吃呢？？_问答_开发者_运维开发者技术经验分享

一只小兔126 2021-05-26 02:42

炖羊胎的做法：

所需材料：

羊胎30开发者_开发知识库0克，红枣5粒，枸杞20克，党参50克，淮山30克；料酒、盐、姜。

步骤：

1、将羊胎洗干净，胎盘需剖开洗彻底；

2、将羊胎切成块状；

3、将切好的羊胎放入冷水锅，倒入料酒煮5分钟左右；

4、把羊胎捞出冲干净；

5、将全部材料准备齐全放入炖盅；

6、大火炖15分钟，之后再中火炖,20分钟，再调成慢火炖约2小时即可。

羊胎的功效：

1、刺激造血组织，促进血液循环，益气养血，改善贫血；

2、提高人体免疫力，有抗癌的功效；

3、激活细胞组织再生，延缓衰老，有养颜美容的功效。

刘意宏 2021-05-26 02:44

开发者_StackOverflow社区把我收藏的贡献给你啦
羊胎鸡窝
材料：新鲜羊胎一个（交易场有卖，10块钱一个），土鸡一只
配料：姜，红枣，党参，当归，己子．
调味料：三花酒，盐，鸡精．
做法：羊胎买的时候叫老板帮处理干净，回来再冲洗，切成两指宽大小均匀的块．大火烧开水，把切好的羊胎放入煮几分钟，捞起洗净血污，控干水备用，土鸡砍好，汤锅放入清水，姜，红枣，党参，当归，己子．烧开．另取一炒锅下油，姜拍烂下油锅，把羊胎也放入锅里爆炒（注意不要炒焦了），放一瓶盖三花酒再炒，干水出香后铲入汤锅（水要开），炒锅下油，下姜爆香，鸡放入略炒几分钟，铲入汤锅．大火烧开，把血污泡沫撇掉，十几分钟后盖上盖子关小火煲两个小时，调入盐和鸡精．大功告成！

离别之前的痛苦 2021-05-26 02:46

胎鸡窝
材料：新鲜羊胎一个（交易场有卖，10块钱一个），土鸡一只
配料：姜，红枣，党参，当归，己子．
调味料：三花酒，盐，鸡精．
做法：羊胎买的时候叫老板帮处理干净，回来再冲洗，切成两指宽大小均匀的块．大火烧开水，把切好的羊胎放入煮几分钟，捞起洗净血污，控干水备用，开发者_高级运维土鸡砍好，汤锅放入清水，姜，红枣，党参，当归，己子．烧开．另取一炒锅下油，姜拍烂下油锅，把羊胎也放入锅里爆炒（注意不要炒焦了），放一瓶盖三花酒再炒，干水出香后铲入汤锅（水要开），炒锅下油，下姜爆香，鸡放入略炒几分钟，铲入汤锅．大火烧开，把血污泡沫撇掉，十几分钟后盖上盖子关小火煲两个小时，调入盐和鸡精．大功告成！
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【羊胎的功效介绍】：
羊胎
(《本草逢原》)
【来源】为母羊腹中的胎兽。
动物形态详羊肉条。
【功用主治-羊胎的功效】调补肾虚羸瘦。
【选方】治肾虚羸瘦：羊胎，鹿胎，紫河车，同入六味地黄丸中服。
山药羊胎汤
【配方】
山药50克
羊胎盘
1具
料酒5克
食盐1.5克
【做法】
用山药切片,羊胎盘洗净,与山药片同煮,加料酒煮沸后打去浮沫,加食盐,小火炖至胎盘烂熟。每日吃此1剂,分早、晚将山药、胎盘、汤一齐吃完。

梁晨 2021-05-26 02:55

开发者_开发技巧你好：
　　据《本草纲目》记载："羊胎，母羊腹中的胎兽，性味甘温，具有益气补虚，温中暖下，调补肾虚、羸瘦之功效……"。科学家经过大量实验证实，羊胎盘还具有养血安神、丰肌泽肤、延年益寿等功效，是大补元气的滋补强壮药。近年来，胎盘的神奇功效越来越被人们了解并接受，但人类胎盘毕竟有限，一般人不可能经常食用，大量利用人胎盘作为加工原料是不现实的。羊胎盘的营养组成与人类胎盘基本一致，营养结构最接近人胎盘，其合理的自然结构特别丰富的营养成分含量成为动物胎盘的首选种类。另一重要原因是，羊胎盘不会感染肝炎等病毒，不会与人类产生交叉感染。其他动物胎盘（包括人胎盘）很可能带有这种病毒，在大批量生产中，只要有一只胎盘带有病毒，产品的危害是可想而知的，而使用羊胎盘，相对要安全得多。
　　下面我给你介绍一种煲汤的食用做法与添加的药材：
　　材料：羊胎盘一个，土鸡半只，姜片，葱结，胡椒粉，盐，米酒，鸡精，枸杞，红枣，蜜枣，党参，当归。
　　做法：土鸡砍好用盐、胡椒粉、姜、酒腌好备用，羊胎盘洗净切小块，清水加姜块、葱结、米酒烧开，把切好的羊胎盘倒入煮十分钟，捞起冲洗干净，滤干水分，炒锅下油烧热，下羊胎盘和鸡肉爆炒（一定要猛火），炒香后溅酒，然后一起倒入砂锅，加入杞子，红枣，蜜枣，党参，当归，大火烧开十分钟后加盖转小火煲一小时左右，调入米酒二两，盐和鸡精适量即可。
　　天气急降，手脚立即冻冰冰完全变成“冰人”一个，是时候温补回暖一下喽。虽然猪牛羊都是国人三大畜牧食品之一，但是只有羊才是其中的唯一纯草食动物，所以羊胎盘最为洁净。很多人都觉得羊胎盘会燥热，其实羊胎盘为女性养阴补血的药食佳品。在养气食品中，它的功效可以媲美紫河车，甚至可以代紫河车之用。它有温中暖下，养血益气的功效，尤其是入冬就手脚冰冷之人更应该多吃。它可以补虚赢瘦、强筋健骨、润肤美颜、增精添髓。中医和现代营养学都认为它入汤羹，可以收进补和食疗之效。广东民间也知道它的功效，不过就很少会用到，因为怕它有膻味。其实只要处理得当，就不怕有膻味，而且还会更鲜美。

刘欢 2021-05-26 02:56

要试试我做的羊胎汤吗？

为了做好羊胎汤，我有试过连续一个星期去“一炮四响”那吃饭，每次去，就问一个问题，因为不能问得太多，要不人家会怀疑我是别的食家来刺探情报的呢。

不过吃得多了，味道自然也就慢慢品出来了，我做了好几次才成功。

材料：羊胎盘，生姜，枸机，红枣，大蒜，大葱，牛奶或奶酪都可以。

第一，先把羊胎盘洗干净，对了，如果你想吃这道菜，你千万不要洗羊胎盘，男友为了让我吃上这道菜，特意跑到乡下卖羊肉那高价买回来的。洗羊胎真是一件很恶心的事，里面有时甚至还有小羊羔，年乎乎的，要把那一个个像眼一样的东西，打开，把里面的东西剖开，总之要冲洗好多遍，用的水，起码够我们全家吃三个月的，你想想，所以想吃就别洗，让男朋友代劳，反正爱心无价吗。

第二，把洗干净的羊胎斩成小块，然后在锅里放油，烧到五成热的时候，把生姜，开发者_StackOverflow大蒜，大葱，依次放入，然后放羊胎盘，炒至五成熟。

第三，然后再往锅里加水，清鸡汤都可以，最好是水，这样会有羊胎混和牛奶的鱼味。加大概五碗水，大一点的碗，也不要太大，然后放枸几，红枣，大火一直炖，炖到开的时候，转文火。这时汤看上去还是很清。

第四，羊胎差不多煮完全烂的时候，把一句伊利纯牛奶到进去，小火炖五分钟，一定要纯牛奶，因为纯牛奶特别鲜，大约五分钟之后，汤就会变得像牛奶一样白，一样浓了，如果洗欢浓点，可以再炖多一会，如果要求不高，这样就可以了。拿出来的时候，再洒一点葱花，就是羊胎汤了。

你尝尝，味道不错吧，呵，如果临时没有牛奶就用奶酪代替，对了别忘了放盐和鸡精，毕竟是调味的，少不了的。

这道菜看起来非常有卖相，吃起来，也很香，很浓，希望你喜欢我做的菜。

jeef0126 2021-05-26 02:58

炖羊胎的家常做法：

炖羊胎加入枸杞、淮山药、党参、红枣好吃。

（1）羊胎具有补肾益精，益气养血之功效。

（2）枸杞具有滋补肝肾，益精明目之功效。

（3）淮山药具有补脾止泻，养肺益阴，益肾固精，养阴生津之功效。

（4）党参具有补中益气，健脾益肺之功效。

（5）红枣具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神之功效。

炖羊胎具有补肾益精，益气养血，补肝明目，补脾止泻，养肺益阴，益肾固精，养阴生津，补中益气，健脾益肺，补益脾胃、滋养阴血、养心安神的作用。

淮山党参炖羊胎

主料：羊胎300克，枸杞30克，淮山50克，党参50克，红枣5粒。

辅料：姜1块，料酒5克，盐3克。