调料:盐,味精,糖,色拉油各适量。教您瑶柱煎薄饼开发者_JS百科怎么做,如何做瑶柱煎薄饼才好吃 1.面粉、鸡蛋、淀粉、低度洋河酒、水、调料和匀成稀糊;干贝蒸熟拆成丝,荠菜烫熟,挤干水分切碎。2.所有材料拌匀,在平底锅中两面煎熟即可。 香葱芝麻饼的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点 甜品/点心
工艺:炸香葱芝麻饼的制作材料: 主料:发面团500克,香葱,馅心,蛋液,白芝麻,色拉油各适量。教您香葱芝麻饼怎么做,如何做香葱芝麻饼才好吃 1.发面团与香葱拌匀,分坯,包入馅,成圆饼形。2.圆饼涂上一层蛋液,沾上白芝麻,蒸熟后稍凉,入油锅炸成金黄色即可。 夹沙煎饼的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点
工艺:煎夹沙煎饼的制作材料: 主料:糯米粉300克,面粉100克,糖70克,吉士粉,豆沙馅,水,色拉油各适量。教您夹沙煎饼怎么做,如何做夹沙煎饼才好吃 1.糯米粉、面粉、吉士粉、糖、水调成稀糊,煎成薄饼。2.包入豆沙馅,成12厘米长、7厘米宽饼状,煎至两面金黄即可。
赵丽颖DC 2021-05-27 02:49 开发者_如何学Python
先在和面机中加入泡发粉,酵母和温水
启动机器和成面团,发酵半个小时左右
然后把面团分成小份,擀成饼铛大小的圆形
饼铛加热,然后放入擀好的饼
一面变色如下图以后翻面
两面变色起层以后就可以出锅了
_WeCh****669399 2021-05-27 02:51 开发者_StackOverflow 烙发面饼,和面是主要的,将面中打入两个鸡蛋,放入发酵粉,再加入温开水将面和成柔软适中的面团,放入盆中发酵,带面发酵好之后,将面放面板上揉搓江面中的空气排出,做成饼剂,放置醒发十分到15分钟,放入饼铛烙即可
snowloveTY 2021-05-27 03:03 又软又好吃的烙饼是怎么做的?教你“发面烙饼”的做法,香软劲道
咱们中国人喜欢吃烙饼,软和热乎的烙饼吃在嘴里又香又好吃,很有嚼头,早中晚餐都可以吃,而且是男女老少都爱吃的美食。平时大家做的烙饼都是擀面的烙饼,你们做法发面烙饼吗?今天给大家分享一下又软又好吃的方面烙饼的做法,香软劲道,做法简单,爱吃烙饼的不妨看看。
------【发面烙饼做法】------
【食材】面粉400克,鸡蛋2个,酵母粉4克,小葱2跟。
面粉的选择是中筋面粉,烙饼劲道虚软好吃!
做法:
1、将鸡蛋打散于碗中搅拌均匀,然后加入400ml温水(35-38度)。
2、蛋液中加入4克酵母粉,搅拌均匀。(注意:水温过高会使酵母失去活性,所以温水不能烫手,温度不要超过40度,否则发酵不完全,烙出来的并不虚软!)
3、面粉放入碗中,加1小勺白糖搅拌均匀,然后倒入蛋液,边倒边搅拌,搅拌成粘稠的糊状。
4、碗口封上保鲜膜,放在温暖的地方发酵40分钟。如果没有这样的地方,可以在蒸笼中烧一锅热水,温度大约40度,把碗放在蒸锅中发酵。
5、发酵好的面糊会变得很蓬松,并且有许多小气泡。这时往面糊中加入少量的玉米油,一小勺食盐和所有的葱花,搅拌均匀。
6、平底锅中加少许油刷匀,倒入面糊,转动锅底使面糊均匀摊开,然后盖上盖子小火焖煎3分钟。
7、将烙饼反面(可以用盘子倒扣,翻转平底锅反面),将另一面也烙至金黄,即可出锅。香软金黄的烙饼就做好了,虚软劲道,好吃养胃~!
以上就是发面烙饼的做法,不用揉面也不用粘手,搅拌均匀就能发面,鸡蛋的加入使烙饼金黄虚软香嫩,即使放凉开发者_运维问答的照样不会发硬,当早餐吃使特别合适的,大人小孩都爱吃。
【给上班族的忠告】
早上想吃这样的发面烙饼,可以晚上将面糊搅拌好,封上保鲜膜放进冰箱发酵一晚上,第二天早上取出来直接烙饼,不到10分钟就可以做好,简单营养美味,喜欢的朋友可以试试!
安子路 开发者_运维知识库 2021-05-27 03:12 发面大饼,首先你要用酵母把面发好了,然后蒸着吃,这样的发面大饼又松义软
渠立新 开发者_Python百科 2021-05-27 03:12 首先你可以将面粉或出来,然后加入适量的小苏打,放一个晚上之后再去制作的时候又软又好吃。
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