扇贝冬瓜汤的做法？

“冬瓜中的膳食纤维含量高达0 . 7 %,能改善血糖开发者_JS百科水平，降低胆固醇，降血脂，预防动脉硬化。冬瓜中含有丙醇二酸，可以控制糖转化为脂肪，防止脂肪堆积，预防高血压，减肥。冬瓜性寒味甘，清热生津，特别适合夏天服用。”

成分详情

主料：干贝700g扁尖笋50g，辅料：色拉油2个，料酒少许，盐2勺，鸡粉少许，姜片少许，葱花3片，咸味少许，烹饪过程半小时，耗时，简单难度。步骤一：干贝提前用清水浸泡，水中加入适量料酒，泡软干贝2个，捞出放入蒸锅蒸熟。我做饭的时候把3个扁竹笋一起蒸，提前泡好，4个撕成小块，再切成小块备用。5将冬瓜去皮洗净，切成小块，放入炒锅中煸炒，放入姜片和干贝，煸炒均匀8放入扁笋，放入少许料酒煸炒均匀，煸炒均匀10加入适量清水，煮沸后煮至冬瓜变软，放入少许盐调味，出锅前11次，放入鸡粉和葱花，12个小技巧为