嘎理饭怎么做好吃呢？？

唯己者 开发者_运维技巧 2021-05-27 01:50

用水泡泡，同时加热更快。不加热就泡到第二餐做饭时再洗。

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_WeCh****851092 2021-05-27 01:51

咖喱这种调味料适合和肉类食品作为搭配，才能激发它的特色，味道一般的花，用咖喱炖牛肉，或者咖开发者_Go百科喱炖鸡肉都是比较合适的咖喱德子用药比较少，也适当的少放点盐和生抽，这样就可以其法咖喱的特殊香味

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李凯 开发者_运维技巧 2021-05-27 02:00

你说的是板栗炒饭吧

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渠立新 2021-05-27 02:02

拼音：gā fàn

释义：“嘎饭”又叫下饭，但明清时期的下饭和我们今天所说的“下饭菜”并不能完全划等号。“嘎饭”一是指今天我们生活中常见的下饭菜；二是指下酒菜；三是指宴席中比较开发者_StackOverflow中文版重要的那几个菜，就像今天我们说的“硬菜”。

出处：《金瓶梅》第六十七回：来安儿用方盒拿了八碗下饭：一碗黄熬山药鸡，一碗臊子韭，一碗山药肉圆子，一碗炖烂羊头，一碗烧猪肉，一碗肚肥羹，一碗血脏汤，一碗牛肚儿，一碗爆炒猪腰子。

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萨克索西利亚黑月 开发者_StackOverflow社区 2021-05-27 02:11

汉阴话
“嘎”字的用法：“嘎”字作时态助词，相当于普通话的“过”、“了”。
　　例如：吃嘎饭冇？吃嘎嗒。
宁波话
宁波嘎饭
请菩萨的时候用…
随州话
嘎饭（＝吃饭）
所以……LZ问的是哪里方言？

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205****036 2021-05-27 02:14

第一个技巧，不要提早加鸡块，在做咖喱的时候，大家应该要注意，鸡块不要加的太早，因为在做咖喱的时候还有很多的食材，比如土豆、胡萝卜等等，如果一开始就把鸡块加进去的话，可能会让鸡块炖出来的味道太老，做出来的咖喱饭就不好吃，一定要确保鸡肉的口感鲜嫩，建议再炖煮鸡肉的时候，可以先用生粉和料酒把鸡肉腌制一下，然后把土豆和胡萝卜块煮熟了以后，再把鸡肉放进去。

鸡肉之所以要用生粉和料酒腌制，不仅仅是为了让肌肉更加嫩滑，也是为了让鸡肉在煮的时候更加容易入味。

第二个技巧，在煮咖喱的时候加入椰浆，再煮咖喱的时候想要让自己煮出美味的咖喱，其实可以在煮的过程当中加入一些椰浆进去，加入一些椰浆，就可以有一股非常香浓的味道，不要用椰汁饮料来代替，用椰汁饮料来代替，不能够煮出风味来，椰汁饮料相对来说有一些甜腻，没有什么椰香的味道。

第三个技巧，多加一些蔬开发者_运维知识库菜。在煮咖喱的时候，大家一定要注意，蔬菜和肉类的配比是非常重要的，有很多人在煮咖喱的时候可能放了太多的肉进去，可能是因为自己特别喜欢吃肉，所以就想要多加一些肉，认为这样可以让自己吃得更加满足，其实这样的做法是错误的，如果加了太多的肉进去，反而会让煮出来的咖喱不好吃。

正确的做法应该是蔬菜类多一些，蔬菜类和肉类的比例按照2:1是比较合适的，在煮咖喱的时候，多准备一些洋葱胡萝卜和土豆，再加入适量的鸡块就可以了，当然蔬菜类也可以自己进行调整，因为有些人可能不喜欢吃洋葱，就可以加入其它的材料。

第四个技巧，咖喱的选择，要想做出美味的咖喱饭，咖喱的选择当然也十分重要，有很多种不一样的咖喱，一般建议选择黄咖喱口味会更好。

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