炒西胡怎么做好吃呢？？

SidneyTek 2021-05-27 15:55

做成醋溜西葫芦好吃，首先准备好所需要的食材：西葫芦1个、方火腿1小块、葱10克、姜10克、蒜10克、食用油适量、食盐适量、米醋适量、生抽适量

制作步骤：

1、中等大小的西葫芦洗干净切片备用。

2、方火腿切成与西葫芦一样厚薄大小的片备用。

3、葱姜蒜分别切好备用。

4、热锅热油，放葱姜蒜炒出香味。

5、放入西葫芦炒香。

6、如果比较干可以适量加一点点开水。

7、炒至西葫芦略微变软，加入少许生抽。

8、炒匀后加入方火腿片。

9、继续炒匀开发者_Python百科至西葫芦变软，加少许食盐。

10、关火之前沿锅边喷少许米醋。

11、翻炒均匀即可关火。

12、醋溜西葫芦就完成了。

小贴士：1、没有放火腿可以不放。2、喜欢吃辣可以加一个小米辣。3、这菜属于比较清淡，放油不是很多，所以炒的时候适量加一点点开水，有助于西葫芦能够炒熟。

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流浪的圣伯纳 2021-05-27 15:56

开发者_JS百科 新鲜的西葫芦清洗干净，切掉头部和尾部，从中间剖开，然后切成均匀的薄片备用，大葱切末备用炒锅加热，放入适量的食用油，油热放入大葱末炒香。香味出来后倒入切好的西葫芦片，均匀翻炒一会儿，炒至西葫芦变软，微微出水时浇适量的食盐，滴入几滴生抽提鲜，翻炒均匀，最后淋入一点水淀粉进行勾芡，大火收汁，汤汁浓稠后即可关火装盘出锅。

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余同来 2021-05-27 16:00

开发者_开发问答 原料：西葫200克、鸡蛋150克、盐4克、味精2克、大葱10克、植物油30克
做法：鸡蛋打散回加盐、味精搅匀；炒锅答热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；锅内热油，放入葱花炒香，西葫下锅翻炒，加盐调味；西葫炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。

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D32****945 2021-05-27 16:04

开发者_开发问答 西葫芦怎么素炒好吃？西葫芦素炒吗？那么首先我们要用火腿肠和火腿肠放上条料，一起爆炒，非常好吃

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钱鑫 开发者_高级运维 2021-05-27 16:04

西葫芦可以素炒也可以炒肉，都挺好吃的。如果是素炒的话，可以用猪油炒，炒出来的味道很香。如果是炒肉的话，可以搭配肉丝，而且西葫芦比较容易熟，炒出来非常入味的。

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高蓉贤 2021-05-27 16:05

开发者_开发技巧 用料
主料

西葫芦1/2个

香菇15克

胡萝卜1/2个

青椒1/4个

辅料
油
15克
料酒
1.5茶匙
酱油
2茶匙
盐
1茶匙
鸡精
2茶匙
葱花
10克
清炒西葫芦的做法
1.
胡萝卜切成菱形的片

2.
西葫芦洗净之后切片备用

3.
青椒切件，只用来装饰即可

4.
锅中加入适量的油，炒香葱花

5.
加入胡萝卜片翻炒片刻

6.
加入西葫芦继续翻炒，之后加入香菇和盐等调料

7.
翻炒均匀即可出锅，适量的青椒装饰

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