猪肚炒白菜怎么做好吃呢？？_问答_开发者

影弓小 2021-05-28 20:开发者_StackOverflow中文版37

主料：猪肚1个、白菜400g
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、花椒适量、干辣椒适量
方法：
1.猪肚一只洗净煮好
2.切成条备用

3.白菜切成麻将块

4.葱姜蒜和花椒干辣椒备好

5.锅内放油，放入步骤4中的材料炒香，然后放入白菜翻炒

6.放入猪肚翻炒

7.调入少许生抽、盐、鸡精，翻炒均匀即可

D07****98 开发者_运维问答2021-05-28 20:46

主料

猪肚

1个

白菜

400g

辅料

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

生抽

适量

花椒

适量

干辣椒

适量

步骤

1.猪肚一直洗净煮好

2.切成条备用

3.白菜切成麻将块

4.葱姜蒜和花椒干辣椒备好

5.锅内放油，放入步骤4中的材料炒香，然后放入白菜翻炒

6.放入猪肚翻炒

7.调入少许生抽、盐、鸡精，翻炒均匀即可

小贴士

如果不喜欢吃辣，可以省略干辣椒。但是花椒最好不要省略，可以增香。

_WeCh****731578 2021-05-28 20:47

所需食材
原料：猪肚半只，白菜四至六片（根据猪肚的大小定），黑木耳50克（这次没放，用完了）；

白菜炒猪肚
调料：盐，鸡精，蒜四瓣，姜两大块拍裂，大葱两段，八角4个，桂皮两小块，料酒两大勺；制作方法
1、猪肚用开发者_Go百科盐反复搓至无异味，用水洗净；
2、洗净的猪肚入锅中用滚水焯一下，焯好的猪肚容易去掉白膜和油脂；
3、放入高压锅，放入料酒、大葱、蒜、姜、八角和桂皮，煮熟；
4、煮熟的猪肚和白菜都斜切成片；
5、先将猪肚爆炒片刻；
6、然后倒入白菜同炒至白菜断生，加少许盐和鸡精即可！

宜春强哥开发者_C百科 2021-05-28 20:54

养胃食物：

1、牛奶

牛奶中的营养非常的丰富，可以说牛奶是一种完美的饮品，并且经过研究发现，牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。

现代医学研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒，患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

2、包心菜

要想养胃，包心菜绝对不能少，它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。

3、汤水

除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。但是要注意，汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。

最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些鸡精进行调味，这样养胃的功效会更加的明显。

4、主食

吃什么养胃的问题上，应该适量的多吃主食，在主食方面最养胃的是面条。在大米中含有较多的酸性物质，因此肠胃不好的人应该少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。

5、粥类：要说到养胃，粥绝对是最好的选择，它非常容易消化，尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。

这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。

乐优谷食品 2021-05-28 20:57

煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬红枣黄芪猪肚汤的做法（补气暖胃）做法图解胡椒南瓜猪肚汤的做法（人体最需要的一道调理养胃汤）原料：南瓜、猪肚、薏米、
调料：大料、花椒、白胡椒粒、葱、姜
1、南瓜切菱形块，葱切段、姜切片
2、将猪肚用盐水洗净，冲洗干净，放入锅内凉水下锅煮
3、放入葱姜花椒、大料
4、将煮熟的猪肚捞出切片
5、锅内做水放入猪肚片、南瓜块、泡好的薏米，大火煮开
6、将煮熟的猪肚薏米汤盛出，放入胡椒粒上蒸锅盖上保鲜膜蒸10分钟即可。
山药栗子猪肚煲的做法原料：鲜山药、栗子、猪肚、调料：生姜、葱、大蒜、八角、花椒、小茴香、料酒、盐
做法：
1、猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水，从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。
2、山药戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高压锅烤熟趁热剥皮，红椒切块。
3、猪肚晾凉切条待用。
4、原开发者_高级运维汤加入猪肚、栗子、山药片、红椒、加盐、胡椒调味略煮即可出锅山药可是一宝啊，大夏天买10块钱一斤，好不容易到了秋天才降到6元一斤。可见现在人民知道它的营养价值了。山药可以健脾和胃益肾调经
山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
此煲鲜香可口，秋天刚下来的栗子、山药配合补胃、调气的猪肚绝了，秋天温补第一美食的称号绝不是浪得虚名啊。。。不但可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。具有健脾和胃益肾调经的作用，适合全家老少一起饮用。
另外此汤有几大好处
1、气血两亏的尤其是脸色不好的喝此汤可以补气养血
2、补肾养胃，猪肚和栗子都是健脾胃的
3、山药更是秋季补肺的绝佳美食
希望对你能有所帮助。

心怡2019 2021-05-28 20:58

开发者_Python百科主料
葱适量、姜两大块、猪肚适量、鸡精适量、料酒两大勺、八角4个、桂皮两小块、蒜四瓣、白菜四至六片
白菜炒猪肚步骤1
猪肚用盐反复搓至无异味，用水洗净
步骤2
洗净的猪肚入锅中用滚水焯一下，焯好的猪肚容易去掉白膜和油脂
步骤3
放入高压锅，放入料酒、大葱、蒜、姜、八角和桂皮，煮熟
步骤4
煮熟的猪肚和白菜都斜切成片
步骤5
先将猪肚爆炒片刻
步骤6
然后倒入白菜同炒至白菜断生，加少许盐和鸡精即可！