瓜藤怎么做好吃啊？？

M39****4498 2021-05-29 07:51

开发者_运维技巧 蒜香丝瓜藤的做法步骤

1. 丝瓜藤洗净。

2. 油锅热了，丢入拍扁的大蒜，炒出香味以后，倒入沥干水的丝瓜藤。
3. 翻炒1-2分钟即可。关火，放盐，起锅。

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于斌 2021-05-29 07:51

开发者_开发百科 食材
冬瓜藤700克
油适量
盐适量
蒜蓉适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1，买回来的冬瓜藤
2，撕去外皮
3，折断清洗干净
4，热锅放油爆香蒜蓉
5，放入冬瓜藤翻炒
6，翻炒至变色变软
7，加盐炒匀
8，上碟

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_CFT0****5194 开发者_StackOverflow中文版 2021-05-29 07:53

主料
瘦肉
150g
冬瓜藤
500g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
蚝油
适量
蒜子
5瓣

步骤

1.冬瓜藤上面会带有一些很细小的毛，为了吃起来口感好些，可以把表皮一层的老皮剥去。

2.然后直接用手摘成段。

3.蒜子剁成米，瘦肉切丝。

4.二者混合在一起，加入适量的盐，糖，生抽，生粉腌制5分钟。

5.热锅凉油，把肉丝放入滑炒。

6.肉色转白时，加入瓜藤一起翻炒。

7.当瓜藤明显的变得翠绿色时，就已经有6，7成熟了，加入适量的盐调味。

8.放入少许的糖。

9.少许的蚝油提鲜。

10.大火翻炒均匀，即可。

11.出锅盛入盘中。
小贴士
冬瓜藤略带苦味，如果不喜欢这种苦味，可以制作前，用开水焯烫一下，杀杀苦味。

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杨智华 2021-05-29 07:54

得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有美人水”之称。

2、健脑：有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。

3、活血通络：有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。开发者_如何学Go

4、解毒消肿：丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。

今天，给大家介绍一款简单快手又营养美味的家常菜---丝瓜烩豆腐。

1、原料：丝瓜3根、北豆腐一块(500克)。调味料：盐、生抽、老抽、陈醋(或米醋)、水淀粉、蒜末、姜末、葱末。

2、将丝瓜去皮切滚刀块备用。

3、北豆腐切片煎至两面金黄。

4、将煎好的豆腐切成三角形备用。

5、炒锅烧热倒入适量食用油，加花椒、大料煸香。

6、把备好的蒜蓉倒入煸炒出香味。

7、然后将备好的丝瓜块倒入炒锅内翻炒，同时撒入备好的香葱末。

8、经过3-4分钟急火煸炒，丝瓜颜色变得翠绿且有收缩感。

9、此时将备好的豆腐放入锅内继续翻炒1-2分钟，豆腐易碎，为保持其完成形状，翻动时要轻缓，也可以用颠勺的方法保持易碎食材的品相完整。

10、用备好的欠汁(盐、生抽、老抽、淀粉、水)勾芡，待汤汁浓稠，烹入少许陈醋或米醋即可起锅。

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喻承志 2021-05-29 08:01

开发者_StackOverflow社区 搜一下：炒瓜藤怎么做好吃，蒜蓉炒瓜藤的家常做法

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_WeCh****94991 2021-05-29 08:04

开发者_StackOverflow社区 爆炒，放点蒜果，不要用肉

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