猪肉韭菜馅怎么做好吃呢？？

董文 2021-05-29 05:07

用料

韭菜 200克

猪肉末 200克

香油 2滴

生抽 1勺

盐 适量

葱姜蒜末 少量

五香粉 适量

蚝油 1滴

猪肉韭菜馅的做法

• 一、准备
  
  1…摘韭菜，洗净，空干水分，切末。
  
  2…榨熟油：热锅凉油，放入花椒粒，花椒粒变黑捞出，热油放凉备用。
  
  2…猪肉馅：加熟油后顺时针搅拌。

  
  

• 开发者_如何学运维二、搅拌
  
  1…猪肉馅中倒入韭菜馅，加入所有调料：
  酱油、五香粉、蚝油、香油、盐、葱姜蒜末（可以不放，会和韭菜味冲突），顺时针搅拌。

  
  

---

程启明 2021-05-29 05:07

猪肉韭菜馅饺子，这很好调啊，你首先把肉馅多岁打一些水里，这样实现更嫩，然后再放油盐酱醋鸡精蚝油发现调好以后放在那里，然后你再把韭菜洗干净以后切成碎末用油办一下，这样韭菜不容易出水，然后把两者放到一起条线，放上葱，将这时候你就可以包了，包出在线开发者_如何学Python又水灵。

---

香菇头少年 开发者_运维知识库 2021-05-29 05:08

猪肉韭菜饺子要想做的好吃的话，我们可以把猪肉和各种佐料搅拌在一起，然后。热锅淋油放上葱花，然后搅拌均匀，非常美味，又好吃的韭菜饺子。

---

lihy1 2021-05-29 05:09

网上教程很多开发者_如何学C每个人做法也不一样，所以可以在上面找到自己希望的做法，根据教程做就行（仅供参考）
希望得到你的采纳

---

刘昶 2021-05-29 05:10

先把面给和好，和好的面要经过充分的饧发才好用
韭菜择好，洗净，猪肉一定要自己下手剁才好吃。剁碎的程度随自己喜好，如果家中有小孩子，那一定要剁成肉糜才好。猪肉馅儿放盆里，加少许清水、盐、姜末、酱油搅拌均匀后腌制10分钟左右。
把韭菜切碎，磕入一个鸡蛋拌匀，烧热花生油晾凉后倒进去拌匀，再调入适量香油拌匀，最后再加盐，拌匀即可。这样馅儿就调好了。调料加入的顺序保证了韭菜是不是会出水，油先把韭菜包裹住了，再加盐就不妨碍，顺序要记好哟~
再包好，下锅煮熟开发者_运维百科，就可以开动了~

---

136****8586 2021-05-29 05:20

让后在韭菜上加入适量鸡精开发者_开发百科和蚝油，希望可以帮到你，吃不出海鲜的味道，但可以提高鲜度）放入花生油，最好是熟油（就是炸过东西的油，才将馅料搅拌均匀，开始包水饺。要不然韭菜容易塌掉。自己一点经验，专卖店里买的肉馅回家一定用刀再稍微剁一剁，再放入少量水，用力朝一个方向搅拌、一点糖。等到面皮做好后，放置一旁，此时可以用闻的来确定肉馅的味道。

---