羊肉卷做汤怎么做好吃呢？？

呵呵20171119 2021-05-29 16:37

开发者_如何转开发

材料：小白菜200克、羊肉(瘦)150克、虾仁20克、调料:盐3克、味精3克、葱汁10克、姜汁10克、鸡精5克、料酒10克、香油10克。

步骤：

1. 将羊肉切片；

2. 小白菜心顶刀切细条；

3. 锅内加清汤，下入羊肉片烧开，撇去浮沫；

4. 加入料酒、葱姜汁，下入虾仁烧开；

5. 下入白菜条、精盐、鸡精烧开至熟；

6. 加味精、香油出勺即成。
   

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毛毛也是雨 2021-05-29 16:39

开发者_如何学编程 羊肉片土豆粉白菜汤
1、锅里放少量油烧热，下葱姜煸香。如果喜欢可以再放其他调料，比如辣椒等。
2、放入白菜翻炒，如果不喜欢煮的老的菜，可以把白菜绿叶部分挑出最后放。
3、待白菜炒的稍蔫，加入适量水，加入虾皮、土豆粉，大火烧开。
4、水开后加入羊肉片，加盐。待煮烂即可。

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呵呵20171119 2021-05-29 16:42

开发者_StackOverflow 1.羊肉卷备用

2.金针菇洗净

3.姜蒜用油呛出味

4.下入金针菇，加一碗水煮，加少许盐调味

5.金针菇捞出装入碗中

6.羊肉片下锅，变色迅速捞出，放在金针菇上，加入海南黄辣椒2勺，将汤汁浇上

7.淋上葱花热油即可

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M26****3898 2021-05-29 16:46

开发者_开发知识库 冷冻的羊肉片，一般做汤很容易，将汤调好味道后煮开，然后加入冻的羊肉片，羊肉片很薄，开锅就熟了

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记录好 2021-05-29 16:47

开发者_如何学C 菜谱口味
咸鲜味

制作工艺
烧

原料
主料:小白菜 200克 羊肉(瘦) 150克
辅料:虾仁 20克
调料:盐 3克 味精 3克 葱汁 10克 姜汁 10克 鸡精 5克 料酒 10克 香油 10克 各适量

制作方法
1.将羊肉切片；
2.小白菜心顶刀切细条；
3.锅内加清汤，下入羊肉片烧开，撇去浮沫；
4.加入料酒、葱姜汁，下入虾仁烧开；
5.下入白菜条、精盐、鸡精烧开至熟；
6.加味精、香油出勺即成。

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韦平 2021-05-29 16:48

开发者_JS百科 主料
羊肉 ：适量
青菜 ：适量
辅料
油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
第一步
1羊肉，羊排放清水泡去血水，多换几次水。
第二步
2炒锅置火上，烧干后饭放羊油。
第三步
3煸出羊大油。
第四步
4加足量水，放羊肉，羊排，放姜片。
第五步
5大火烧开，撇去血沫。
第六步
6小火炖一个小时。捞出羊肉，只留羊排。喜欢吃肉，就把大块肉切碎，重新放回锅里。继续煮几分钟即可。
第七步
7香菜和葱切碎。
第八步
8羊汤盛碗里，加盐，香菜和葱。

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