鸡胸肉混沌怎么做好吃呢？？

盛奥 2021-05-29 19:46

鸡肉馄饨的做法步骤

1
材料图，蔬菜提前洗净。

2
鸡胸肉洗净后斩成绒。

3
磨一点儿姜绒，加一点儿葱姜水，生抽，料酒，盐，

4
搅拌均匀，使肉将液体调味料全都吸收。

5
加一个鸡蛋清，淋香油，充分搅拌均匀，加适量淀粉再次搅均匀。

6
拌好的馅看起来上劲，粘性很好。馄饨皮买的现在的，很薄的那种，自己在家做不了那么薄。

7
将馄饨逐个包好，关于包法，米妈认为，这种薄皮的，只要将馅包起来就可以了，不必那　么细致，买馄开发者_如何转开发饨的大姐一分钟能包N个呢！包的同时，把水烧上。

8
洗好的菠菜切段，水开后先下菠菜，断生后捞出，之后再下馄饨，这个比较好煮，大火煮一滚，加水开锅就好了。

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准备料碗，这个根据需要，我放了生抽，香油，胡椒粉，喜欢的话，可以加鸡精类。

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将煮好的馄饨盛入碗中，放上菠菜，OK了

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M22****1798 开发者_运维技巧 2021-05-29 19:48

鸡脯肉剁成肉糜 加入生抽 盐 鸡精 料酒 花椒粉（或花椒水少许）按照肉糜的比例加入五分之一的葱花六分之一的姜末 淀粉少许 一个蛋清 搅拌均匀 就可以了

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俞晓敏 2021-05-29 19:52

鸡肉配香菇可以包混沌，方法如下：

原料

香菇鸡肉馅100克、小馄饨皮100克开发者_JAVA百科、紫菜适量、盐适量、香葱适量

1、准备好香菇鸡肉馅

2、将一张小皮子平摊在手心里

3、中间加入一些香菇鸡肉馅

4、然后对折一下，再弯过来，捏牢

5、将所以的馄饨皮全部包好了

6、准备一锅热水，加入馄饨煮沸

7、在烧热水的时候，可以准备好碗和紫菜，将紫菜、盐、加入碗里，冲入适量的沸水

8、馄饨煮好后加入汤头里即可享受啦

9、香菇鸡肉馄饨成品图

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阿平- 2021-05-29 19:56

开发者_JS百科 鸡胸肉包馄饨放蒜苗是比较好吃的，只要放了那个蒜苗味道都会显得更加香，蒜苗它是一种比较实用的调味菜哦

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M29****733 2021-05-29 19:58

开发者_运维技巧 鸡肉不要用刀剁，用笼屉布包起来后用木槌砸，砸碎以后用竹签剔除筋膜，然后用高汤、猪油、花椒面、料酒、鸡蛋、葱花、姜末（姜不要拍，最好切细丁）用筷子顺时针方向腌制夏季4小时，冬季6小时，汤和混沌皮不说了，出过时汤碗底下铺蒜黄段。

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ty_雅典娜80 2021-05-29 20:06

鸡肉小馄饨做法
1.首先 准备调馅材料，鸡胸肉，猪肉，茭白，小葱，开发者_开发技巧姜，料酒，酱油，盐，鸡精，清水，香油（食用油）

2.将鸡胸肉和猪肉，茭白，葱，姜，一起放入搅拌机中，加入一点料酒，酱油打碎，成肉泥状（搅拌中要加一点水哦，这样肉肉不会柴）搅拌好了，加点香油或者食用油也是为了口感，所以不用加太多哦，然后再来点鸡精调好味道，顺时针多搅拌一会。
3.包好后下锅开煮，因为馄饨馅料小，易熟时间大家自己。
4.接下来，我们准备馅料。一个大碗，在碗底放入一点盐，鸡精，紫菜，葱花，香菜。馄饨出锅咯。先将馄饨捞出放入碗里，然后再将汤盛入即可。

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