新鲜牛肉怎么做好吃啊？？

此名已被注册A 2021-05-30 06:11

开发者_如何转开发 你好，你比如说炒孜然牛肉，首先把牛肉切成片，用料酒和淀粉把牛肉腌制一下，这样有助于去腥味，炒出来的牛肉也会又嫩又滑的

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龙龙123vhb 开发者_开发问答 2021-05-30 06:15

新鲜的牛肉，如果想要炒的比较嫩的话，需要提前用蛋清和盐进行腌制，这样就不会干柴了。

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M28****1988 20开发者_运维技巧21-05-30 06:15

牛肉干巴，我们家乡特色，你们那里有吗？最好吃了，又没有腥味，而且有嚼劲！好！

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君小軍 开发者_C百科 2021-05-30 06:19

新鲜牛肉有多种做法，清炖，红烧，牛肉水饺也是很好吃的

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300****546 2021-05-30 06:37

木瓜牛肉片
【材
料】木瓜一个、牛肉片三两、酱油、料酒、芡粉适量、沙拉油三汤匙
【做
法】1牛肉片用酱油、料酒腌泡半小时，加少许芡粉抓拌一下
2木瓜去子切块。
3起油锅，开发者_运维问答放下牛肉片爆炒，待一变色即刻起锅
4利用锅里余油炒木瓜，略软即可盛起铺在盘中，再将牛肉片铺在木瓜上，趁热上桌

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