油菜豆腐怎么做好吃啊？？_问答_开发者

当地向导英国包车导游梁瑞君开发者_如何学Go 2021-05-31 03:17

食材
主料
油菜
300g
冻豆腐
300g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蚝油
适量

步骤

1.冻豆腐提前拿出来解冻后切块

2.油菜下锅焯一下

3.焯过水后用冷水拔一下

4.锅内热油后加入葱姜爆锅

5.加入冻豆腐翻炒

6.加入油菜、蚝油、盐等

7.加点水炖几分钟

8.等水收好后出锅
小贴士
冻豆腐容易入味，所以不要加太多盐

Murray 2021-05-31 03:19

开发者_如何学运维根据自己爱好，清淡的直接烧汤调底味放入豆腐，小火稍炖，放入油菜，调味。
味道浓厚的可以把豆腐煎或炸一下在炖。这两种食料适合烹制清淡的菜肴。

chuzhong6528 开发者_JAVA百科 2021-05-31 03:27

主科豆腐四块，油菜半斤．
配料。水发木耳一两，熟豆油八钱。调料。精盐、味精、姜各适量。做法；
1．把油菜剥去外帮，摘去黄叶，切去根，洗净，切成一寸二长段。
2．把豆腐切成一寸长、四分宽、二分半厚的片，木耳泡发好，摘洗干净，姜切成末。
3．把勺放火上，加油烧热，先撒入姜未炸二下，再放入油菜煽炒到深绿柔软时，加一小碗水，放入豆腐加入盐和水发木耳。烧开后，改用小火慢炖五分钟，加味精，出勺即成。

汤爷爷开发者_高级运维 2021-05-31 03:27

步骤
1.准备好冻豆腐。
2.红萝卜洗净切丝。
3.葱姜蒜切好。
4.准备一小把虾米。
5.准备香菜牛肉粉鸡精。
6.锅内倒入色拉油，葱姜蒜虾米爆锅。
7.添汤加入花椒粉，五香粉鸡精大火烧开。
8.加入冻豆腐块中火炖。
9.汤开后加入萝卜条继续中火炖，注意不能盖盖，以免萝卜的混气味进入汤中。
10.出锅前半分钟加入牛肉粉和香菜。
11.盛出，好滋味呀！

聂罗婷 2021-05-31 03:29

香菇油菜烧豆腐

材料：北豆腐，香菇，油菜，葱，水淀粉。

做法

1、将豆腐切成小的块状，然后在盐水里面浸泡15分钟。

2、在将香菇清洗后，在香菇的表面划上十字刀，这样是有利于入味，而且是要滚水焯半分钟，油菜也是要洗干净了。

3、奶锅内放大量油，烧制开发者_如何学编程七成热下豆腐炸，表面金黄表皮变硬时捞出备用。

4、另起锅放少量油，加葱花爆香，加香菇、豆腐、油菜翻炒，加生抽、蚝油、盐、鸡粉调味。

5、加适量清水焖烧2分钟，将出锅前加水淀粉勾芡即成小诀窍用盐水浸泡豆腐可以增加豆腐强韧度，油炸易上色香菇表面轻划十字刀便于入味。

功效：油菜是含有一种可以促进眼睛视紫质合成的物质，所以是有很好的明目的作用，我们食用一些油菜也是可以很好的润肠通便。香菇是可以很好的增强身体的免疫力，搭配上豆腐可以补充身体所需要的钙质，所以这款食物是可以促进宝宝的生长发育。

看了上面的介绍，相信大家也是知道了这两款适合宝宝食用的油菜的食谱了，油菜是一种营养非常丰富的食材，大家在平时的生活中也是可以多食用一些，对于我们的身体健康是非常的有帮助。

李佩 2021-05-31 03:30

开发者_开发技巧

油菜炖豆抄腐的做法

一用料

主料：豆腐袭1块油菜250克

辅料：盐1小勺蚝油1汤勺胡椒粉1小勺

二、做法

1、大豆腐，选用卤水豆腐

2、小油菜每片分开清洗干净

3、煮锅烧开水，水开后，放入油菜焯烫半分钟，捞出

4、大豆腐切成大块，块的大小可以自己掌握，不要太薄，免得煎时易碎

5、炒锅放油，凉油的时候就可以放入豆腐块大火煎，把豆腐煎至两面金黄状态