榨菜炒鸡蛋怎么做好吃啊？？

_WeCh****805047 开发者_StackOverflow中文版 2021-05-31 15:01

榨菜炒鸡蛋做馅，包饺子当然可以吃，榨菜的质感与鸡蛋的营养融为一体，既美味可口又营养均衡，放心食用。

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u_110wuai698 2021-05-31 15:03

开发者_如何学JAVA 1、先将鸡蛋打散成蛋液，加入少许盐搅拌均匀，葱切成花；

2、热锅放油，倒入鸡蛋液，快速将其划炒成小块状；

3、倒入榨菜，翻炒均匀后加入少许水，放入葱花，炒匀即可。

注：因榨菜里已经有盐分了，所以不需另外放盐。这道菜菜真的称得上是懒人快手菜，除了切一点葱之外不用准备其它的调料，五分钟时间完全可以上桌开吃啦！

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霞映澄塘何灿灿 开发者_JS百科 2021-05-31 15:07

可以~~当然可以~

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安子路 2021-05-31 15:09

食材

• 主料

• 鸡蛋

  2个

• 榨菜

  1包

• 黑木耳

  6朵

• 辅料

• 油

  适量

• 玉米淀粉

  1勺

• 盐

  少许

• 步骤

• 1.准备好材料；

• 2.取一碗，放入一茶匙淀粉及少量清水拌匀，鸡蛋磕入碗中，放入少许盐调味；

• 3.把鸡蛋打散，与水淀粉充分混合；

• 4.木耳泡发去蒂，洗净切成条状；

• 5.锅内入适量油烧至九分热，倒入鸡蛋液炒熟，盛出；

• 开发者_开发技巧

  6.原锅再入适量油，先下入榨菜丝炒一下；

• 7.接着倒入木耳继续炒至木耳熟，口味重的可放一点点的盐调味，口味轻的不放；

• 8.把炒好的鸡蛋回锅与其他两种材料稍稍混合一下即可出锅；

• 9.成品。

• 小贴士

• 1、鸡蛋液中加入少许水淀粉可炒出蓬松的鸡蛋；
  2、榨菜本身就很咸，盐就不用加了， 口味重的可适当加一点点。

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富纳富提廉颇 开发者_如何学Go 2021-05-31 15:09

每个人的口味不同，喜欢吃的榨菜，炒鸡蛋饺子肯定很好吃，不喜欢吃的就很难吃

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胡志明 开发者_StackOverflow 2021-05-31 15:11

榨菜可以和鸡蛋一起炒，榨菜炒鸡蛋的做法，具体如下：
原料：
鸡蛋专3个、榨菜50克、葱适属量
步骤：
1、先将鸡蛋打散成蛋液，加入少许盐搅拌均匀，葱切成花；
2、热锅放油，倒入鸡蛋液，快速将其划炒成小块状；
3、倒入榨菜，翻炒均匀后加入少许水，放入葱花，炒匀即可。
注：因榨菜里已经有盐分了，所以不需另外放盐。

榨菜炒鸡蛋加白粥是广东最简单的养生早餐。
榨菜质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，具有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸。
鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。

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