浦淮安浦菜怎么做好吃啊？？

江慧 2021-06-01 21:04

江苏淮安特色小吃有淮安茶馓、码头汤羊肉、涟水捆蹄、十三香龙虾、淮安菜炒饭等。

1、淮安茶馓

淮安茶馓，是淮扬菜中的一道名点。中华第一宴—满汉全席中共有30道江浙名菜，淮扬菜占这30道江浙菜中的大半。而且在满汉全席前六点中，淮安茶馓位第五。作为清朝贡品，淮安茶馓声名与地位显著。

2、码头汤羊肉

码头羊肉汤是江苏省淮安市淮阴区码头镇当地开发者_StackOverflow社区传统名菜，属于淮扬菜。码头的汤羊肉是经过特殊的烹调加工，装上碗，一半汤，一半肉，汤肉并美。汤，看上去稀，舀起来稠，喝进嘴粘，咽下肚滑，独具鲜、美、香、爽口味；肉，酥而不散，进嘴 则骨离筋化，回味无穷。

3、涟水捆蹄

涟水捆蹄是一道传统名菜，是涟水县的特产。距今已有100多年的历史。相传在清朝道光年间，色泽酱红，鲜嫩可口，咸辣香甜，食时细嚼慢品，回味无穷。称得上三餐美味，四时佳肴。、

4、十三香龙虾

十三香龙虾又称盱眙龙虾，是江苏盱眙经典的小吃。盱眙龙虾之所以有名，是与它的烹制方法有很大的关系，首先它的配料是独一无二的，即十三香（数十种中草药组成）。

5、淮安菜炒饭

淮安炒饭又称淮安菜炒饭，江苏省传统名点，属于淮扬菜系，红绿白相间，如玉如翠，香咸爽口。原料有青菜，熟咸肉，葱花，粳米饭，精盐，味精，熟猪油。

参考资料来源：百度百科-淮安炒饭

参考资料来源：百度百科-十三香龙虾

参考资料来源：百度百科-涟水捆蹄

参考资料来源：百度百科-码头羊肉汤

参考资料来源：百度百科-淮安茶馓

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何疆 2021-06-01 21:10

淮扬菜集团淮安商贸有限公司是2013-11-06在江苏省淮安市注册成立的有限责任公司(非自然人投资或控股的法人独资)，注册地址位于淮安市清河区健康西路37号院内2幢1室。

淮扬菜集团淮安商贸有限公司的统一社会信用代码/注册号是91320800084409291M，企业法人吴强，目前企业处于开业状态。

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顾萍你早点去西方 2021-06-01 21:10

每天下午四点之后去城南大学城好又多超市楼下全都是卖开发者_开发百科好吃的东西的，学生都出来吃，种类很多，可以去试试

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游牧民族 2021-06-01 21:18

开发者_开发技巧 淮安区的东门美食一条街，慢慢品尝，每个人的喜好不一样，总有那么几道是你喜欢的。

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87658761 2021-06-01 21:22

淮安区一个淮扬菜开发者_开发百科一条街，靠近周恩来纪念馆。

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刘晓艳 2021-06-01 21:22

开发者_运维问答 淮安位于江苏省中北部，江淮平原东部。地处长江三角洲地区，是苏北重要中心城市，南京都市圈紧密圈层城市。坐落于古淮河与京杭大运河交点，境内有中国第四大淡水湖洪泽湖，是国家历史文化名城、国家卫生城市、国家园林城市

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