绿豆可以做豆浆吗？

_CFT01****86976 2021-06-01 19:21

开发者_如何学Go 绿豆，黄豆，泡软一点比较好，其他的五谷杂粮都可以，打出来的豆浆香浓的很

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谢波 2021-06-01 19:23

开发者_运维知识库 多带带用绿豆不行，可以和其他豆类混合起来做。

绿豆属于高淀粉类豆子，含有50%的淀粉，而蛋白质和脂肪较少，能做成粉丝、豆沙和各种小点心，但做多带带用绿豆做豆浆就不行。可以把绿豆、红豆等跟黄豆一起做豆浆。这样增加了脂肪和蛋白质，又达到了营养成分相互补充，更有益于身体健康。

豆浆做法：

1、准备黄豆和绿豆各半；

2、把黄豆和绿豆洗干净泡一夜；

3、把绿豆和黄豆放入豆浆机中，加水到至上下水位之间；

4、按下五谷豆浆键启动就好了。

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糖果老师 2021-06-01 19:30

开发者_JAVA百科 可以的！绿豆！黄豆都可以！我喝过了味道很好！

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陈诚 开发者_如何学运维 2021-06-01 19:42

绿豆不能做豆浆。

绿豆仅能打豆沙，却打不出豆浆来。打豆浆尽量还是选择黄豆，因为其中含40%蛋白质，富含脂肪高达25%，有很高的营养价值和出浆率。而绿豆却属于高淀粉类豆子。它含有50%—60%的淀粉，而蛋白质和脂肪较少，能做成粉丝、豆沙和各种小点心，但做豆浆就不行。

为了弥补这个缺点，可以把绿豆、红豆等跟黄豆一起做豆浆。这样增加了脂肪和蛋白质，又达到了营养成分相互补充，更有益于身体健康。

扩展资料：

不宜吃绿豆的人

一、寒凉体质的人，如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。

二、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。

三、正在服用各类药物的人。由于绿豆具有解毒作用，因此，病人服用的药物中，不论是中药还是西药，如果含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。

参考资料来源：人民网-绿豆为什么不能做成豆浆

参考资料来源：人民网-绿豆性寒 三大人群不宜饮用

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